Utilisation simultanée des fonctions Durée
de cuisson
et Fin de la cuisson
Il est possible d'utiliser simultanément les
fonctions "Durée de cuisson"
et "Heure
de fin de cuisson"
, afin que le four démarre
ultérieurement et se mette automatiquement à
l'arrêt à l'heure indiquée .
• Sélectionnez la fonction du four et la tem-
pérature souhaitées à l'aide des manettes
respectives.
• Définissez la durée de cuisson des aliments
à l'aide de la fonction
.
• Définissez l'heure de fin de cuisson à l'aide
de la fonction
.
• Les voyants des fonctions Durée de cuisson
et Heure de fin de cuisson s'allument
et l'écran affiche la température.
• Le four se met automatiquement en fonc-
tionnement et à l'arrêt en fonction du pro-
gramme réglé.
Sonde à viande
La sonde à viande permet de mesurer la tem-
pérature au cœur de la viande. Le four s'éteint
automatiquement dès que la viande atteint la
température réglée.
Il est recommandé d'utiliser exclusive-
ment la sonde à viande fournie avec l'ap-
pareil.
Avertissement La sonde à viande est
brûlante ! Risque de brûlures ! Soyez
particulièrement prudent au moment de retirer
la tige et la pointe.
1. Enfoncez la tige de la sonde à viande jus-
qu'à la butée dans la fiche située dans la
paroi latérale du four.
2. Enfoncez la pointe de la sonde à viande au
centre du morceau de viande.
3. Appuyez plusieurs fois sur la touche de sé-
lection
, jusqu'à ce que le symbole de la
sonde à viande
clignote.
4. Réglez la température à cœur souhaitée à
l'aide du sélecteur Température/Heure. La
température peut être réglée entre 30 °C
et 99 °C.
Reportez-vous au tableau indiquant les
températures conseillées.
5. Sélectionnez la fonction du four et la tem-
pérature souhaitées à l'aide des manettes
respectives.
6. Le four s'éteint automatiquement dès que
la viande atteint la température au cœur
réglée.
7. Retirez la sonde à viande.
Températures au cœur conseillées
50 °C Saignant
60 °C À point
70 °C Bien cuit
Si vous n'êtes pas satisfait(e) du niveau de
cuisson, sélectionnez une température au
cœur plus élevée en répétant les étapes dé-
crites ci-dessus.
Tableaux de cuisson
Poids (kg) Mets Fonction du four Gradin Température
du four (°C)
Temps de
cuisson (min)
1Porc / agneau
2 180 100-110
1 Veau / bœuf
2 190 70-100
1,2 Poulet/lapin
2 200 70-80
1,5 Canard
1 160 120-150
3Oie
1 160 150-200
FRANÇAIS 46
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