Ristretto
Espresso curto encorpado
25 ml
20 – 40 ml
9 9
Espresso
O espresso encorpado com aromas
pronunciados é coberto por uma espuma
amarga da cor do caramelo
40 ml
40 – 70 ml
9 9
Lungo
Espresso longo com espuma com cor de
caramelo
70 ml
70 – 100 ml
9 9
Doppio
Espresso duplo com espuma âmbar
100 ml
40 – 140 ml
9
Café longo
Com mais cafeína mas com um paladar mais
leve. Muito popular de manhã
120 ml
80 – 180 ml
9 9
Americano
Espresso duplo longo combinado
com água quente
120 ml
90 – 150 ml
9
Cappuccino
Um equilíbrio entre leite, espuma e café
M = 120 ml
L = 180 ml
XL = 240 ml
120 – 240 ml
9 9
Espuma de leite
Uma grande dose de leite com espuma
de leite
M = 120 ml
L = 160 ml
XL = 200 ml
120 – 200 ml
9
Caffe Latte
Espuma com um sabor subtil a café
M = 200 ml
L = 280 ml
XL = 350 ml
200 – 350 ml
9 9
Latte Macchiato
Um espresso gourmet com espuma de leite
M = 190 ml
L = 250 ml
XL = 340 ml
190 – 240 ml
9 9
Água quente 200ml 20 – 300 ml
Para cada receita, pode alterar o volume do café durante a receita. O volume de leite é fixo.
A TÍTULO INFORMATIVO, PARA PREPARAR A SUA BEBIDA,
A MÁQUINA REALIZA AUTOMATICAMENTE OS SEGUINTES PASSOS:
Para receitas de café
Para receitas à base de leite que
não
Caffe Latte
Para Caffe Latte
1. Moagem dos grãos de café
2. Compactagem do café moído
3. Pré-infusão (neste ponto, podem
cair algumas gotas na chávena)
4. Percolação
1. Fase de pré-aquecimento
2. Espuma de leite
3. Moagem dos grãos de café
4. Compactagem do café moído
5. Pré-infusão (neste ponto, podem
cair algumas gotas na chávena)
6. Percolação
1. Moagem dos grãos de café
2. Compactagem do café moído
3. Pré-infusão (neste ponto, podem
cair algumas gotas na chávena)
4. Percolação
5. Fase de pré-aquecimento
6. Espuma de leite
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