19
fr Dérangements et solutions
Les accessoires et le mixer batteur
rapide vont au lave-vaisselle ; ils
peuvent aussi être nettoyés à l’aide
d’une brosse sous l’eau du robinet.
Remarque : lorsque vous préparez du chou
rouge, par exemple, les pièces en plastique
se teintent en rouge. Vous pourrez suppri-
mer cette coloration à l’aide de quelques
gouttes d’huile alimentaire.
Le cordon d’alimentation peut être enroulé
pour le ranger (Figure D
Dérangements et solutions
Dérangement :
L’interrupteur refuse de se rendre sur les
positions 1 à 5.
Solution :
Lorsque l’orifice arrière est ouvert, les
positions de l’interrupteur 1 à 5 sont
inopérantes. Il faut que l’orifice arrière soit
complètement fermé.
Recettes
Crème battue
– 100-500 g de crème
Travailler la crème avec le fouet
mixeur pendant ½ à 5 minutes
(suivant la quantité et les propriétés de
5.
Blancs d’œufs
– 1-5 blancs d’œufs
Travailler les blancs pendant 2 à
5 minutes à la position 5 avec le
fouet mixeur.
Pâte génoise
Recette de base
– 2 œufs
– 2-3 cuillères à soupe d’eau très
chaude
– 100 g de sucre
– 1 sachet de sucre vanillé
– 70 g de farine
– 70 g de fécule
– éventuellement de la levure chimique
Battre les ingrédients (sauf la farine et la
mixeur sur la position 5, jusqu’à ce que
la mousse soit ferme.
Régler l’appareil sur le niveau 1,
incorporer la farine tamisée et la farine
d’amidon pendant env. 30 secondes à
1 minute.
Quantité maximale : 2 x la recette de base
Pâte à cake
Recette de base
– 2 œufs
– 125 g de sucre
– 1 pincée de sel
– 1 sachet de sucre vanillé ou le zeste
d’½ citron
– 125 g de beurre ou de margarine (à la
– 250 g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 60 ml de lait
Travailler tous les ingrédients avec le
fouet mixeur pendant env. ½ minute sur
la position 1, puis env. 3 à 4 minutes
sur la position 5.
Quantité maximale : 2 x la recette de base
Pâte sablée
Recette de base
– 125 g de beurre (à la température
– 100-125 g de sucre
– 1 œuf
– 1 pincée de sel
– un peu de zeste de citron ou de sucre
vanillé
– 250 g de farine
– éventuellement de la levure chimique
Travailler tous les ingrédients avec
le crochet pétrisseur pendant env.
½ minute sur la position 1, puis env.
3 à 4 minutes sur la position 5.
Quantité maximale : 2 x la recette de base
To Next Page
Loading...
Need help?
General
