GE JKS5000 User Manual

16 49-2000254 Rév. 1
* Lors de la cuisson simultanée de quatre étages de gâteau, utilisez les positions de grille
2 et 4. Décalez les moules comme le montre l'illustration de façon à ce qu'ils ne soient pas
un au-dessus de l'autre.
Faites bien cuire les aliments pour éviter les intoxications alimentaires. Pour connaître la
température minimale et sécuritaire des aliments, visitez le site Web à IsItDoneYet.gov.
Assurez-vousd'utiliserunthermomètrepourconnaîtrelatempératuredesaliments.
UTILISATION DU FOUR : Guide de cuisson
Guide de cuisson – Four inférieur
TYPE D'ALIMENT
MODES DE CUISSON
RECOMMANDÉS
POSITIONS DE GRILLE
RECOMMANDÉES SUGGESTIONS ADDITIONNELLES
Produits de boulangerie et pâtisseries
Gâteaux à étages, gâteaux plats,
gâteaux Bundt, muffins, pains à
préparation rapide sur une seule grille
Cuisson traditionnelle 3 Utilisezunustensiledecuissonaufinibrillant.
Gâteaux à étages* sur plusieurs grilles Cuisson traditionnelle 2 et 4
Assurezunecirculationd'airadéquate
(voir l'illustration ci-dessous).
Gâteaux des anges Cuisson traditionnelle 1 Utilisezunustensiledecuissonaufinibrillant.
Biscuits, pains cuits en galettes sur une
seule grille
Cuisson traditionnelle 3 Utilisezunustensiledecuissonaufinibrillant.
Biscuits, pains cuits en galettes sur
plusieurs grilles
Cuisson traditionnelle 2 et 4
Pour des aliments comme des biscuits au sucre, déplacez
légèrement les aliments pendant la cuisson pour garantir
unecuissonuniformeentrelesgrilles.Assurezune
circulation d'air adéquate.
Bœuf et porc
Galettes de bœuf haché
Cuisson au gril
à température élevée
5
Utilisezunelèchefrite;abaissezlesalimentsdanslefour
pour une cuisson plus en profondeur/moins grillée. Vérifiez
fréquemment les aliments lorsque vous utilisez la cuisson
au gril. Pour de meilleurs résultats, placez l'aliment au centre,
sous l'élément de gril.
Biftecks et côtelettes
Cuisson au gril
à température élevée
5
Utilisezunelèchefrite;abaissezlesalimentsdanslefour
pour une cuisson plus en profondeur/moins grillée. Vérifiez
fréquemment les aliments lorsque vous utilisez la cuisson
au gril. Pour de meilleurs résultats, placez l'aliment au centre,
sous l'élément de gril.
Rôtis Cuisson traditionnelle 2
Necouvrezpas;utilisezunustensilemoinsprofond,
comme une lèchefrite. Le préchauffage n'est pas nécessaire.
Volaille
Poulet entier Cuisson traditionnelle 2
Utilisezunustensiledecuissonpeuprofond,commeune
lèchefrite. Le préchauffage n'est pas nécessaire.
Poitrines, cuisses, hauts de cuisse de
poulet
Cuisson au gril
à basse température
Cuisson traditionnelle
3
Grillez d'abord avec la peau vers le bas. Vérifiez
fréquemment les aliments lorsque vous utilisez la cuisson au
gril. Pour de meilleures performances lors de la cuisson au
gril, centrez les aliments sous l'élément chauffant du gril.
Poitrines de poulet désossées
Cuisson au gril
à basse température
Cuisson traditionnelle
3
Abaissezlesalimentsdanslefourpourunecuissonplus
en profondeur/moins grillée, et disposez-les plus haut dans
le four pour les griller et les brunir davantage. Pour de
meilleures performances lors de la cuisson au gril, centrez
les aliments sous l'élément chauffant du gril.
Dinde entière Cuisson traditionnelle 1 ou 2
Utilisezunustensiledecuissonpeuprofond,commeune
lèchefrite. Le préchauffage n'est pas nécessaire.
Poitrine de dinde Cuisson traditionnelle 2
Utilisezunustensiledecuissonpeuprofond,commeune
lèchefrite. Le préchauffage n'est pas nécessaire.
Poisson
Cuisson au gril
à basse température
5 (épaisseur de
1/2 po/1 cm ou moins)
4 (épaisseur > 1/2 po/1 cm)
Vérifiez fréquemment les aliments lorsque vous utilisez la
cuisson au gril. Pour de meilleurs résultats, placez l'aliment
au centre, sous l'élément de gril.
Mets mijotés Cuisson traditionnelle 3
Aliments préparés surgelés
Produits de pommes de terre,
croquettes de poulet, hors-d'œuvre
sur une seule grille
Cuisson traditionnelle 3 Utilisezunustensiledecuissonaufinibrillant.
Produits de pommes de terre,
croquettes de poulet, hors-d'œuvre
sur plusieurs grilles
Cuisson traditionnelle 2 et 4
Utilisezunustensiledecuissonaufinibrillant.Déplacez
légèrement les aliments pendant la cuisson pour garantir
une cuisson uniforme.

GE JKS5000 Specifications

General

Brand	GE
Model	JKS5000
Category	Oven
Language	English