laScala S.r.l. BUTTERFLY MOD. L/1 – S/1 – A/1 - Plumb-in version Ver. RC 0108
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Manutenzione
Maintenance
Operazioni di pulizia giornaliera da effettuare
preferibilmente la sera:
1. Pulizia doccetta, guarnizione sottocoppa e guide
portafiltro del gruppo erogatore con un panno
spugna.
2. Sciacquare filtro e portafiltro in acqua calda con
l'aggiunta di un detergente specifico, per sciogliere
i depositi di grassi del caffè.
3. Inserire nel portafiltro il filtro cieco e agganciarlo al
gruppo.
4. Azionare l'erogazione mediante il tasto “asterisco”.
Aprire parzialmente e chiudere per 3-4 volte il
portafiltro (durante l’erogazione) per pulire la
doccetta. Arrestare l’erogazione dopo 15 secondi
circa. Togliere il filtro cieco dal portafiltro
5. Vuotare e pulire la bacinella regolarmente, prima
che il liquido di scarico raccolto fuoriesca.
6. Pulire il piano appoggia tazze senza rimuoverlo, per
evitare che lo sporco entri nel serbatoio d’acqua
sottostante.
7. Pulire accuratamente la lancia vapore subito dopo
l'uso, onde evitare che si formino incrostazioni che
possono otturare i fori del diffusore ed evitare
inoltre che bevande di diversa natura riscaldate in
precedenza possano alterare il sapore delle bevande
in riscaldamento.
Operazioni di pulizia settimanale:
Pulizia del gruppo e doccetta: mettere un cucchiaino di
polvere detergente specifica per macchine da caffé nel
filtro cieco in dotazione alla macchina e applicarlo al
gruppo da pulire mediante il portafiltro. Azionare il
comando manuale di erogazione del gruppo (tasto c)
come per una normale erogazione di caffé. Dopo circa
30 secondi interrompere l'erogazione e ripetere
l'operazione per 3-4 volte. Sciacquare il gruppo
usando un filtro normale ed effettuare qualche
erogazione di sola acqua. Fare un caffé per eliminare
sapori sgradevoli.
Manufacturer - recommended cleaning
procedures to be performed at the end of each
working day:
1. Clean shower plates, group seal and group inner
thread with a soft brush
2. Rinse filter basket and filter holder in warm water
adding a special detergent product (for use with
coffee machines)
3. Mount filter holder complete with the closed filter
onto coffee delivery group.
4. Push the “star” key for coffee delivery. Slightly open
and close the filter-holder for a few times to clean the
shower. Push the “star” key again after 15 seconds.
Remove the filter holder and take the closed filter
basket out.
5. Empty and clean the drip-tray frequently, before
the drainage overflows.
6. Clean the cup tray without removing it from the
machine, to prevent dirt from entering into the water
tank placed underneath.
7. Clean the steam wand and spout accurately with a
non-abrasive damp cloth immediately after each single
use to prevent clogging of the steam holes and taste-
persistence of previously steamed drinks.
Do it without touching the wand directly.
CAUTION: Hot surface.
Recommended weekly cleaning operations:
The group and shower plate are cleaned by putting
one teaspoon of special espresso machine detergent
in the closed filter basket and then inserting it into the
group.
Push “star” key and wait about 30 seconds. Push
“star” key again to stop. Repeat this operation for 3-4
times.
Remove closed filter basket and replace it with the
regular filter, continue rinsing. Finally, prepare one
coffee to remove residual detergent taste.
Turn the machine OFF prior to proceed to the
following operations:
Messa in disuso e smantellamento
La messa in disuso della macchina deve essere effettuata da
personale autorizzato.
A questo scopo, è necessario eliminare la pressione dal
circuito idraulico, scollegare il cavo elettrico dalla rete di
alimentazione e smaltire le sostanze potenzialmente nocive
all'ambiente.
Riporre la macchina in luogo adeguato, fuori dalla portata
dei bambini o persone non responsabili. Per lo smaltimento
come rifiuto, rivolgersi ad un centro autorizzato di raccolta
rifiuti.
Non disperdere nell'ambiente.
Dismantling and disposal of the machine
The machine can only be dismantled by an authorised
technician.
To this purpose, perform the following procedures:
Remove pressure from hydraulic circuits
Disconnect the machine from the electrical mains
Treat potentially harmful fluids and solids
appropriately and do not leave them into the open
environment.
Store the machine in a location which is inaccessible
to minors. Do not discard in the environment!
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