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Champiñones rellenos
Papas rojas asiago
1¼ de libra de tomates rojos, pelados y finamente rebanados
2 cucharadas de harina para todo uso
½ cucharadita de sal
1¼ tazas de leche
1 cucharada de mantequilla derretida
5 onzas de queso asiago rallado
Mezcle las papas, la harina y la sal en una bolsa de plástico con cierre; selle la bolsa y agite para
cubrir las papas. Coloque las papas en una cacerola de 2 litros ligeramente engrasada apta para
microondas. Añada la leche y la mantequilla, revolviendo bien. Cubra y cocine en el
microondas a 80% de potencia durante 12 minutos o hasta que las papas estén tiernas;
espolvoree con queso y cocine en el microondas al 80% de potencia durante un minuto más o
hasta que el queso se derrita.
Ensalada de verduras asadas
1 libra de champiñones enteros
2 cucharadas de mantequilla derretida
1 manojo de cebolla verde picada
¼ de taza de queso parmesano rallado
2 cucharadas de pan rallado
1 cucharadita de jugo de limón
¼ de cucharadita de ajo pimienta
Pimienta roja machacada al gusto
Retire los tallos de los champiñones y déjelos a un lado. Coloque los
champiñones en un recipiente apto para microondas. Pique finamente los tallos
de los champiñones. Combine la mantequilla, los tallos de los hongos picados y
la cebolla verde en un plato de 1 litro apto para el microondas; caliéntelo en el
microondas a alta potencia durante 2 minutos. Agregue los ingredientes
restantes y mezcle bien. Con una cuchara, coloque el relleno en los
champiñones. Cocine en el microondas a alta potencia durante 4 o 5 minutos,
o hasta que los champiñones estén tiernos.
1 taza de zanahorias pequeñas
1 taza de calabaza amarilla en rodajas
1 taza de calabacín en rodajas
½ taza de pimiento rojo rebanado
½ taza de cebolla finamente rebanada
1 cucharada de mantequilla
Ajo y hierbas condimentadas al gusto
Combine las zanahorias, la calabaza, el calabacín, el pimiento y la cebolla en una cacerola de
2 litros apta para microondas. Puntee con mantequilla y espolvoree con condimento. Cubra, y
ponga el microondas a alta potencia durante 8 minutos o hasta el grado deseado de cocción.
Especificaciones
Instrucciones
de seguridad
Materiales
Nombres de
las piezas
Funcionamiento Mantenimiento
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