Ways of storing food before putting into refrigerator (Cara pengendalian makanan sebelum ia dimasukkan ke dalam peti sejuk)
1- All packaging’s are to be wiped with cloth.
(Pembalut makan hendaklah dilapkan dengan kain.)
2- All perishable food is to wrap with plastic bags or stretch film. This is to keep food clean and moisture evaporation.
(Makanan yang mudah basi perlu disimpan dalam bungkusan plastik atau pembalut makanan. Langkah ini bertujuan untuk mengekalkan
makanan bersih dan mengurangkan sejatan.)
3- All temperature hot food is to be cooled outside.
(Makanan yang panas hendaklah dibiar sejuk diluar peti sejuk sebelum ia dimasukkan ke dalamnya.)
4- Vegetables and fruits are to be put at higher shelves and non-perishable food at lower shelves.
(Sayur-sayuran dan buah-buahan disimpan di tingkat talam yang tinggi manakala makanan yang tidak mudah basi disimpan di tingkat talam yang
rendah.)
5- Allow ample space for ventilation and heat transfer.
(Pastikan ruang yang mencukupi wujud untuk edaran udara dan pemindahan haba.)
To Next Page
Loading...
Need help?
General
