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Simmer Cap
Queimador exclusivamente indicado para cozinhar a
lume brando. Para poder utilizá-lo, é necessário retirar o
queimador auxiliar e substituí-lo pelo queimador Simmer
Cap.
Código HEZ298104.
O fabricante não se responsabiliza caso não utilize ou
utilize incorrectamente estes acessórios.
Conselhos úteis de
cozedura
Queimador Muito forte Forte Médio Lento
Queimador de
chama dupla ou
tripla
Ferver, cozer,
assar, dourar,
arrozes, comida
asiática (Wok).
Reaquecer e manter quentes:
pratos preparados, pratos cozinhados.
Queimador rápido Escalope, bife,
tortilha, fritos.
Arroz, bechamel,
ensopados.
Cozedura a vapor:
peixes, hortaliças.
Queimador semi-
rápido
Batatas ao vapor,
legumes frescos,
guisados, massas.
Reaquecer e manter quentes:
pratos cozinhados e efectuar guisados
delicados.
Queimador auxiliar Cozer: guisados,
arroz-doce,
caramelo.
Descongelar e
cozer lentamente:
legumes, frutas,
produtos
congelados.
Fazer/derreter:
manteiga,
chocolate, gelatina.
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