chave
anel roscado
discos
espiral
corpo do aparelho
tubo de alimentação
copo medidor
utensílio de limpeza
antes da primeira utilização
●
Lave as peças: veja a secção
“limpeza”.
segurança
●
Se a mistura estiver demasiado seca
ou for passada com excessiva
rapidez, poderá partir o seu aparelho
para massas. Siga as receitas de
massa fornecidas.
●
Utilize apenas o cabo da chave para
empurrar a massa no tubo de
alimentação. E não empurre com
demasiada força.
montagem
1 Opcional: para facilitar a preparação
das massas, aqueça as peças em
água quente e seque-as bem em
seguida.
2 Instale a espiral no corpo do
aparelho.
3 Instale um disco - coloque as
saliências sobre os pinos. Os discos
estão numerados da seguinte
maneira:
esparguete 1
macarrão 2
rigatoni 3
tagliatelle 4
lasanha 5
macarrão grande 6
4 Coloque o anel roscado, apertando-
o frouxamente.
utilização do aparelho
para massas
1 Prepare a massa. Siga uma das
receitas de massa fornecidas - se a
mistura estiver demasiado
seca, poderá partir o seu
aparelho para massas.
2 Retire a tampa da tomada de
acessórios de baixa velocidade: faça
deslizar o trinco e depois puxe
.
3 Mantenha o trinco puxado para trás
e introduza o aparelho para massas,
com o tubo de alimentação virado
para si. Rode-o em ambos os
sentidos até prender na posição
correcta.
4 Aperte o anel roscado.
5 Ligue à velocidade 3.
6 Introduza pequenas quantidades da
mistura de cada vez no tubo de
alimentação e deixe que a espiral
fique livre antes de continuar. Pode
empurrar cuidadosamente os
bocados da mistura utilizando o
cabo da chave: (não utilize mais
nada nem empurre com
demasiada força, caso
contrário poderá partir o
aparelho para massas).
●
O primeiro lote sairá encaracolado, o
segundo será mais direito. (Poderá
reprocessar o primeiro lote).
7 Quando a massa tiver o
comprimento suficiente, corte-a no
ponto desejado .
●
Para trocar de disco, retire o anel
roscado e ligue por breves
momentos à velocidade 1 para
ejectar o disco.
●
Cozinhe macarrão ou rigatoni dentro
de 4 horas para evitar que fiquem
quebradiços e se partam.
como cozer a massa
1 Encha uma panela de água até três
quartos e ferva-a. Adicione sal ao
seu gosto.
12
Português
Antes de ler, por favor desdobr
e a primeira página, que contém as
ilustrações.
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