en
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Table of contents
[en]INSTRUCTI ON MANUAL
8 Intended use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
( Important safety information . . . . . . . . . . . . . . . 5
General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Halogen lamp. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
] Causes of damage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
7 Environmental protection . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Saving energy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Environmentally-friendly disposal . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
* Getting to know your appliance . . . . . . . . . . . . . 8
Control panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Controls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Main menu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Types of heating menu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Cooking compartment functions . . . . . . . . . . . . . . . . 10
_ Accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Accessories included . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Inserting accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Combining accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Optional accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
K Before using for the first time. . . . . . . . . . . . . . 11
Initial use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Cleaning the cooking compartment . . . . . . . . . . . . . . 12
Cleaning the accessories. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
1 Operating the appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Switching the appliance on and off . . . . . . . . . . . . . . 12
Setting and starting the appliance operation . . . . . . . 12
Changing or cancelling the appliance operation . . . . 13
Heating up the appliance quickly . . . . . . . . . . . . . . . . 13
O Time-setting options . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Showing and hiding the time-setting options . . . . . . . 14
Setting the timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Setting the cooking time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Start delay – "Ready at" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Checking, changing or deleting settings . . . . . . . . . . 15
A Childproof lock. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Automatic childproof lock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
One-time childproof lock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Q Basic settings. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Changing the basic settings. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
List of basic settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Setting favourites . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
F Sabbath mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Starting Sabbath mode. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
Cancelling Sabbath mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
D Cleaning agent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Suitable cleaning agents . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17
Surfaces in the cooking compartment . . . . . . . . . . . .18
Keeping the appliance clean . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
. Cleaning function. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Starting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
End . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Subsequent cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Removing heavy deposits of dirt . . . . . . . . . . . . . . . .19
p Rails. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Detaching and refitting the rails . . . . . . . . . . . . . . . . .19
q Appliance door . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Detaching and refitting the appliance door. . . . . . . . .20
Fitting and removing the glass panels . . . . . . . . . . . .21
3 Trouble shooting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Fault table. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Maximum operating time exceeded . . . . . . . . . . . . . .23
Replacing the bulb in the top of the cooking
compartment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
Glass cover . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
4 Customer service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
E number and FD number . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
J Tested for you in our cooking studio. . . . . . . . 25
Silicone moulds . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
Cakes and small baked items . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
Bread and rolls. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
Pizza, quiche and savoury cakes . . . . . . . . . . . . . . . .30
Bakes and soufflés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32
Poultry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33
Meat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34
Fish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37
Vegetables and side dishes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38
Yogurt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39
Eco heating functions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39
Acrylamide in foodstuffs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41
Slow cook. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41
Drying . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42
Preserving . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43
Allowing the dough to prove at dough proving
setting. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44
Defrosting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45
Keeping warm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45
Test dishes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45