GŐZ FUNKCIÓ
A cappuccino a kapucinus szerzetesek ruhája
színének nevét viseli, akik különösképpen
értékelték ezt a desszertnél felszolgált ízletes
italt. A cappuccino hagyományosan 1/3 rész
eszpresszót, 1/3 rész meleg tejet, és 1/3 rész
habosított tejet tartalmaz. Ízlés szerint lehet
ízesíteni fahéjjal, cukorral, csokoládépehellyel
vagy akár szeszes itallal. Sokoldalúságának
köszönhetően világszerte egy választékos
ínyenc italnak ismerik.
Cappuccino készítése
Amennyiben a speciális cappuccino tartozék
nincs a helyén, szerelje fel azt (10. ábra).
1. Töltsön egy kis edénybe 120-180 ml friss és
hideg tejet. Ne használjon meleg vízben
tisztított edényt amennyiben az még meleg.
Az edény be kell férjen a speciális
cappuccino tartozék alá.
Ajánlott félzsíros tej használata egy sűrű,
összeálló hab készítése végett.
2. Kövesse az „Eszpresszó készítése” bekezdés
1. és 9. lépéseit.
3. Kezdje el habosítani a tejet, amint a kávé
első cseppjei áthatolnak a filtertartón.
Mártsa bele félig a gőzfúvókát a tejbe.
4. a) Fordítsa a funkció kiválasztó gombot
(gőz) pozícióra a gőz kiengedéséhez
(11. ábra).
b) Enyhén döntse meg az edényt oly módon,
hogy mindig lássa a fúvóka helyzetét a
habosítás közben (12. ábra)
Bizonyosodjon meg arról, hogy a fúvóka
vége és az edény alja között mindig van
egy kis távolság, annak érdekében, hogy a
gőz kihatolhasson.
Néhány másodperc elteltével a tej elkezd
habosodni. Ahogy a hab nő, lassan eressze
lejjebb az edényt oly módon, hogy a fúvóka
vége mindig a hab felszíne alatt maradjon.
Megjegyzés: ne forralja fel a tejet (ha a tej
felszínén nagy buborékok keletkeznek, az azt
jelenti, hogy a tej elérte a forráspontot).
c) Ha a hab elkészült, hagyja a fúvóka végét
a habos tejben, hogy ne pecsételje össze
magát, és fordítsa a funkció kiválasztó
gombot (kávé) pozícióra az eszpresszó
elkészítéséhez.
d) Keményebb habot kap, ha a habosított
tejet hagyja pihenni egy percig.
FIGYELEM:
Eldugult gőzfúvóka
A tejmaradékok felgyűlnek a gőzfúvóka
végében. A gőzfúvóka eldugulásának
elkerülése érdekében távolítsa el a speciális
cappuccino tartozék műanyag tartóját
(13.
ábra) amikor a készülék hideg, a tisztítás
megkönnyítése érdekében. A gőzfúvóka
tisztításához kövesse „A gőzfúvóka
tisztítása” bekezdésben leírt lépéseket.
Ne felejtse el visszahelyezni, és jól a helyére
csavarni a fúvóka végét (10. ábra).
Folyadékok felmelegítése
A gőz alkalmas a tej habosítására de más
folyadékok felmelegítésére is (tea, forró italok).
1. Ellenőrizze, hogy a készülék
csatlakozódugasza ki legyen húzva, és hogy
a készülék nincs nyomás alatt.
2. Mérjen ki egy kevés vizet és töltse a
melegítőtartályba ((gőz) szint).
Útmutatás: 50 ml víz 100 ml víz
felmelegítéséhez.
Fontos: a hatékonyság érdekében, ne
töltsön 100 ml-nél több vizet a
melegítőtartályba
3. Csavarja vissza a sapkát és jól szorítsa meg
(4. ábra).
4. Dugja be a készülék csatlakozódugaszát a
csatlakozóaljzatba.
5. Merítse a gőzfúvókát a felmelegíteni kívánt
folyadékba
6. Állítsa a funkció kiválasztó gombot (gőz)
pozícióra.
7. A működésjelző lámpa bekapcsol (9. ábra).
8. A gőz 1-3 perc előmelegítés után kezd el
kihatolni.
Figyelem: ilyenkor ne hagyja a készüléket
felügyelet nélkül.
9. Amikor a folyadék felmelegedett, állítsa
vissza a „0” (leállítás) pozícióra.
10. Mielőtt kinyitná a dugót, fordítsa a funkció
kiválasztó gombot (gőz) funkcióra a gőz
kieresztéséhez. Ne felejtsen el egy edényt
helyezni a gőzfúvóka alá.
Vigyázat! Égési sérülés veszélye.
Fontos: minden ilyen művelet után
tisztítsa meg azonnal a gőzfúvókát egy
nedves szivaccsal.
50
HU
To Next Page
Loading...
Need help?
General
