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A)Modello apparecchiatura.
B)Tipo di personalizzazione.
C)Identificazione costruttore.
D)Classe di isolamento.
E)Anno di costruzione.
F)Numero di matricola.
G)Grado di protezione.
H)Paese di destinazione.
L)Tensione (V).
M)Assorbimento (A).
N)Frequenza (Hz).
P)Potenza dichiarata (kW).
Q)Indicatore tensione di collaudo.
R)Pressione idrica massima (bar).
S)Consumo acqua (l/h).
T)Velocità di rotazione (giri/min).
U)Tipo di servizio.
Per qualsiasi esigenza rivolgersi ad uno dei centri
autorizzati. Per ogni richiesta di assistenza tecnica,
indicare i dati riportati sulla targhetta di identificazio-
ne ed il tipo di difetto riscontrato.
La friggitrice elettrica, d'ora innanzi definita appa-
recchiatura, è stata progettata e costruita per la frit-
tura dei cibi, nell'ambito della ristorazione
professionale.
Organi principali
A)Vasca di frittura; realizzata in acciaio inox.
B)Apertura di sfiato; per evacuare il calore gene-
rato dalle resistenze.
C)Manopola di comando; per attivare e disattivare
l’alimentazione elettrica dell’apparecchiatura.
D)Spia rete; per segnalare l’attivazione dell’alimen-
tazione elettrica.
E)Spia temperatura; per segnalare la fase di riscal-
damento dell’olio contenuto nella vasca.
F)Leva scarico olio; per scaricare l’olio contenuto
nella vasca.
G)Tubo scarico olio.
H)Supporto appendicestello; per appoggiare il ce-
stello durante la fase di scolatura dei cibi.
L) Pannello di controllo; per gestire le funzioni opera-
tive dell’apparecchiatura.
Vedi tabelle e “Scheda allacciamenti” in fondo al
manuale.
MODALITÀ DI RICHIESTA ASSISTENZA
INFORMAZIONI TECNICHE 2
DESCRIZIONE GENERALE APPARECCHIATURA
DATI TECNICI
IDM-39604006300.tif
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