Uso del homo de convecci6n.
Horneado pot convecci6n
NOTA:Elventilador de convecci6nse encenderd
y seapagard en ciclos durante la cocci6n para
distribuir mejor el aim caliente en elhomo.
Elventilador de convecci6n del homo seapaga
cuando seabre la puerta del homo. NO deje
la puerta abierta durante periodos largos
mientras utiliza la cocci6n por convecci6n
o podrc_reducir la vida 0til del elemento
calefactor por convecci6n.
Enun homo a convecci6n, un ventilador hace
circular aire caliente sobre, debajo y alrededor
de losalimentos.
Esteaire caliente en circulaci6n se distribuye
de manera uniforme por la cavidad del horno.
Como resultado, losalimentos se cocinan y
sedoran de manera uniforme; a menudo, en
menor tiempo con calor de convecci6n.
Elventilador de convecci6n hace circular el aire
caliente de manera uniforme sobrey alrededor
de los alimentos. AIhornear pot convecci6n
con s61oI parrilla, siga lasposiciones de la
parrilla recomendadas en la secci6n Usodel
homo.
Ideal para alimentos horneados y dorados
de manera uniforme que se cocinan en
varias parrillas.
Adecuado para grandes cantidades de
alimentos horneados.
Buenosresultados con galletas, panecillos,
bollosdulces, brownies, magdalenas, bollos
de crema, pancitos dulces,pastel de 6ngel
y pan.
Horneado por convecci6n 0nica: Buenos
resultados con guisos.
l-f1¸
21
il _ikl
21
Posici6n de mOJtiples parrillas - 27"
i@
Posici6n de mOJtiples parrillas - 30"
Horneado pot convecci6n en m_ltiples parrillas
Va que se circula aire caliente uniformemente
a Io largo del horno, los alimentos pueden
hornearse con excelentes resultados utilizando
m01tiplesparrillas.
La cantidad de tiempo requerida para
el horneado de m@tiplesparrillas puede
aumentar ligeramente para algunos alimentos,
pero se ahorra el tiempo general ya que
muchos alimentos secocinan al mismo
tiempo. Galletas,muffins, bizcochosy otros
panecillos rc_pidosdan buenos resultados con
el horneado de m@ltiplesparrillas.
Hornos de 27" :AI hornear con 3 parrillas,
divida el horno en tercios, colocando la
parrilla deslizable en la tercera posici6n (C)y
lasparrillas rectos en la primera (A)y cuarta
posici6n (D).
Para horneado con dos bandejas, coloque una
en la segunda (B)posici6n. Coloquela otra
bandeja en la tercera (C)posici6n.
Hornos de 30": Cuando hornee con 3 parrillas,
coloque una en la segunda (B)posici6n,otra
en la cuarta (D)posici6n y otra en la sexta (F)
posici6n.
Para horneado con dos bandejas,coloque una
en la segunda (B)posici6n y la otra en la cuarta
(D)posici6n o coloque una en la primera (A)
posici6ny la otra en la tercera (D)posici6n.
Para mejores resultados cuando hornee
bandejas mOltiplesde galletas, alinee el frente
de las bandejas para galletas con el extremo
frontal de las bandejas.
Bandejaspara galletas alineadas enel
extremo frontal de lasbandejas del homo
C6mo adaptar recetas...
12
Usted puede utilizar sus recetas favoritas en el
homo por convecci6n.
Cuando hornee por convecci6n, reduzca la
temperatura de horneado en 25 °Fo active
la caracterfstica de conversi6n Auto Recipe_".
Consultela secci6n Conversi6nAuto RecipeTMen
lasCaractefisticasespecialesdel control de su
homo.
iiiB,
iiiiiiiiii_
Utilicelos tamahos de cacerola
recomendados.
Algunas instruccionesdelpaquete para
cacerolascongeladaso platos principales
ban sido desarrolladas utilizando hornos
comercialespot convecci6n.Paramejores
resultadosen estehomo, precalienteel
homoy utilice la temperatura indicada en el
paquete.
To Next Page
Loading...
Need help?
General
