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THE TORP ABKÜHLEN
Zapfen Sie das Bier erst, wenn die Temperaturanzeige grün leuchtet und die optimale
Kühlung erreicht ist.
Im SUB: Bei einer Umgebungstemperatur von 22 °C benötigt das Bier ungefähr 10 Stunden,
um auf eine Temperatur von 2 °C abzukühlen.
Im Kühlschrank: Diese Abkühlphase kann verkürzt werden, indem der THE TORP einen Tag
vorher in den Kühlschrank gelegt wird.
Die Schaumbildung hängt unmittelbar von der Temperatur im THE TORP ab. Das Bier sollte
daher erst gezapft werden, wenn die Temperaturanzeige grün aufleuchtet.
HINWEIS: Den THE TORP niemals im Gefrierschrank aufbewahren, da er durch das
gefrierende Bier undicht werden könnte.
THE TORP IN SUB EINFÜHREN
Den Deckel des THE TORP abdrehen (4). Den im Deckel befestigten Schlauch
herausnehmen. Das Verbindungsstück in die Öffnung des THE TORP drücken, bis ein Klick
zu vernehmen ist. Der THE TORP ist jetzt einsatzbereit (5). Den THE TORP wie folgt in den
SUB einführen (6):
- Die Klappe des SUB durch drehen des Griffs um 45° gegen den Uhrzeigersinn öffnen
(7).
- Die Klappe ganz öffnen (8).
- Die Abdeckung des Zapfhahns hochklappen.
- Den THE TORP in das Kühlfach einführen (9).
- Den Schlauch durch den Zapfhahn führen und Schlauchauslauf in den Zapfhahn
einsetzen (10 - 11).
- Klappe des SUB schließen und Griff im Uhrzeigersinn drehen, bis die Klappe richtig
verschlossen ist. (11).
- Abdeckung des Zapfhahns herunterklappen (12).
Der THE TORP ist jetzt richtig eingeführt. Die Temperaturanzeige leuchtet rot auf und weist
auf den Beginn der Abkühlphase hin. Sobald die Anzeige grün aufleuchtet, kann das Bier
gezapft werden (13).
Wenn die Klappe geschlossen ist, überprüft der SUB den Druck im THE TORP und aktiviert
die Pumpe jedes Mal, wenn der Druck zu niedrig ist.
HINWEIS: Den THE TORP erst aus dem SUB herausziehen, wenn er leer ist, da bei diesem
Vorgang der Druck im THE TORP herabgesetzt wird und die Bierqualität nicht mehr
gewährleistet ist.
GLÄSER VORBEREITEN
Für ein perfekt gezapftes Bier muss das Glas sauber und kalt sein. Spülen Sie daher vor
dem Zapfen das Glas mit kaltem Wasser aus.
Dadurch bildet sich nicht zu viel Schaum und das Bier bleibt schön kalt.
Wir empfehlen, die speziellen Gläser zu verwenden, die auf der Website www.the-sub.com
erhältlich sind.
BIER ZAPFEN
- Halten Sie das Glas in einem 45°-Winkel zum Zapfhahn.
- Ziehen Sie den Hebel zügig bis zum Anschlag. Beim Füllen das Glas langsam
senkrecht aufrichten (14-15-16).
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