13
DK
Kogegrejsguide
For at kunne tilberede madvarer i mikrobølgeovnen skal
mikrobølgerne have mulighed for at trænge ind i madvarerne, uden at
blive reflekteret eller absorberet af det kogegrej, der anvendes.
Man skal derfor være omhyggelig, når man vælger kogegrej. Hvis
kogegrejet er mærket som mikroovnfast, er du på den sikre side.
Den følgende tabel beskriver de forskellige typer kogegrej og indikerer,
hvordan de bør anvendes i en mikrobølgeovn.
Kogegrej Mikroovn-
fast
Kommentarer
Aluminiumsfolie
✓ ✗ Kan anvendes i små stykker til at
beskytte udsatte områder mod for
kraftig opvarmning. Elektriske
lysbuedannelser kan forekomme, hvis
foliet er for tæt på ovnens vægge, eller
hvis der anvendes for meget folie.
Stegeplade
✓ Forvarm ikke i mere end 8 minutter.
Porcelæn og stentøj
✓ Porcelæn, lervarer, glaseret stentøj og
porcelæn er normalt velegnet,
medmindre der er metalkant på.
Engangstallerkner af
polyester/pap
✓ Nogle frosne retter er pakket i denne
emballage.
Fastfood-emballage
• Polystyrenkopper/
bakker
• Papirposer eller
avispapir
• Genbrugspapir eller
metalklemmer
✓
✗
✗
Kan anvendes til opvarmning af
madvarer. For meget varme kan dog
medføre, at polystyrenet smelter.
Kan forårsage brand.
Kan forårsage elektriske
lysbuedannelser.
Glasvarer
• Ildfaste serveringsfade
• Tyndt glas
• Syltetøjsglas
✓
✓
✓
Kan anvendes, medmindre der er
metalkant på.
Kan anvendes til opvarmning af
madvarer eller væsker. Skørt glas kan
revne eller gå i stykker, hvis det
opvarmes for hurtigt.
Låget skal tages af. Er kun egnet til at
opvarmning af madvarer.
Metal
•Skåle
• Frostposer med
ståltråd/-klemmer
✗
✗
Kanmedføreelektriske
lysbuedannelser eller brand.
Papir
• Tallerkner, kopper,
servietter og
køkkenrulle
• Genbrugspapir
✓
✗
Til korte tilberedningstider og
opvarmning. Også til absorbering af
overskydende fugtighed.
Kan forårsage elektriske
lysbuedannelser.
Plastik
•Skåle
• Husholdningsfilm
• Fryseposer
✓
✓
✓ ✗
Specielt hvis det er
varmemodstandsdygtig termoplastik.
Nogle andre typer plastik kan blive
deformeret eller misfarvet ved høje
temperaturer. Anvend ikke
melaminplastik.
Kan bruges til at holde på fugtigheden.
Bør ikke komme i kontakt med maden.
Vær forsigtig, når filmen tages af, da
varm damp vil strømme ud.
Kunhvisdetålerkogningog
ovnvarme. Bør ikke være lufttætte.
Prik huller i med en gaffel, hvis det er
nødvendigt.
Voks- eller fedttæt papir
✓ Kan bruges til at holde på fugtigheden
og forhindre overstænkning.
M1727N_17N_DK.fm Page 13 Wednesday, April 11, 2001 4:03 PM
To Next Page
Need help?
General
