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3. Cuisiner avec Secuquick softline
Ci-après est décrit le déroulement d‘un processus de cuisson avec Secuquick softline. Pour un fonctionne-
ment sûr, respecter scrupuleusement tous les points.
L‘accessoire Audiotherm disponible en option peut être utilisé avec Secuquick softline pour aider à
surveiller la cuisson. Voir le mode d‘emploi séparé.
3.1. Remplir la casserole
Remplir la casserole tout en faisant attention au niveau de remplissage:
pour les haricots et autres légumineuses, remplir à max. 1/3.
pour les aliments qui prennent du volume ou moussent pendant la cuisson, par ex. du riz au
lait, les bouillons, les ragoûts, les gratins de pâtes, etc., remplir à max. ½.
pour les autres plats, remplir à max. 2/3
Si nécessaire, rajouter du liquide. Une petite quantité de liquide (env. 150 à 200ml) est nécessaire pour
former la pression de vapeur. La quantité dépend de la taille de la casserole, de l‘aliment et de la recette.
Si l‘aliment contient susamment de liquide, il n‘est pas nécessaire d‘en rajouter. Pour cela, respecter les
recettes publiées par AMC pour la cuisson avec Secuquick softline.
3.2. Installer et verrouiller Secuquick softline
Avant toute utilisation, contrôler Secuquick softline:
Vérifier que le couvercle Secuquick softline est bien assemblé et que les soupapes et joints
d‘étanchéité de même que la fermeture du couvercle ont été contrôlés.
Vérifier que la bague d‘étanchéité est bien en place. Pour cela, vérifier l‘orientation (partie supé-
rieure et inférieure).
Vérifier que le bord verseur de la casserole est propre, sec et qu‘il n‘est pas endommagé (pas
de déformation).
Vérifier que le bouton rotatif est en position ouverte.
Poser Secuquick softline sur la casserole. S‘assurer que le bouton rotatif est vers l‘avant et se situe au
centre des deux poignées.
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