Gaggia Syncrony Logic User Manual

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DISTRIBUTION D’EAU CHAUDE - DISTRIBUTION DE VAPEUR
distribution de café à tout moment, en pressant le
bouton (23).
• Ensuite, la machine retourne automatiquement au
fonctionnement normal (voir par. 7.1).
8 DISTRIBUTION D’EAU CHAUDE
Attention! au début, de petits jets d’eau
chaude peuvent s’échapper du bec: danger
de brûlures. Le bec du distributeur peut être
extrêmement chaud: ne jamais le toucher à
mains nues.
• Avant la distribution d’eau chaude, vérifier si la LED
de température verte (24) est allumée.
Quand la LED est allumée, la machine est prête à
distribuer du café; procéder comme suit:
• Poser une tasse et/ou un récipient en dessous du
bec eau chaude / vapeur (15).
• Ouvrir le robinet (17) dans le sens contraire
des aiguilles d’une montre.
• Prendre la quantité d’eau chaude souhaitée;
pour arrêter la distribution d’eau chaude, tourner
le robinet (17) dans le sens des aiguilles d’une
montre.
La machine retourne dans le mode de fonction-
nement normal.
9 DISTRIBUTION DE VAPEUR /
PRÉPARATION DU CAPPUCCINO
La vapeur sert à faire mousser le lait pour le
cappuccino mais elle peut aussi être utilisée pour
réchauffer toutes sortes de boissons.
Danger de brûlures!
Au début de la distribution, de petits jets
d’eau chaude peuvent s’échapper du bec.
Le tube peut atteindre une très haute température.
ne jamais le toucher à mains nues.
• La machine prête à distribuer du café, presser le
bouton (27). La machine prend un certain temps
pour se réchauffer.
• Avant la distribution d’eau chaude, vérifier si la LED
de température verte (28) est allumée.
• Diriger le bec vapeur (15) sur le bac récupérateur,
ouvrir le robinet (17) «Eau chaude/vapeur» le temps
de faire couler l’eau résiduelle du bec vapeur; très
vite, de la vapeur commencera à sortir.
• Fermer le robinet (17).
• Remplir, avec du lait froid, 1/3 du récipient utilisé
pour préparer le cappuccino.
Pour obtenir un meilleur résultat, le lait
et la tasse utilisés dans la préparation du
cappuccino doivent être froids.
• Plonger le tube vapeur dans le lait à réchauffer
et ouvrir le robinet (17); faire tourner le récipient
lentement du bas vers le haut pour faire mousser
le lait de manière uniforme.
• Après avoir utilisé la vapeur le temps souhaité,
fermer le robinet (17).
• Le même système peut être utilisé pour réchauffer
d’autres boissons.
Après cette opération, nettoyer le bec vapeur avec
un chiffon humide.
9.1 Passer de la vapeur au café
• Pour faire couler du café, presser le bouton (27).
• Quand on passe de la distribution de vapeur à
la distribution de café, les LEDS (24) et (28) se
mettent à clignoter simultanément pour signaler
que la machine est trop chaude et ne peut pas
distribuer de café.
• Pour pouvoir distribuer du café, il faut vider l’eau
en tournant le robinet Vapeur (17) jusqu’à ce que
la LED (24) de température arrête de clignoter et
reste allumée dans le mode continu.
10 NETTOYAGE ET MAINTENANCE
Nettoyage général
• Pour la maintenance et le nettoyage, la machine
doit être froide et débranchée de la ligne
d’alimentation en énergie électrique.
• Ne pas plonger pas la machine dans l’eau et
ne pas laver ses composants dans un lave-
vaisselle.
• Ne pas utiliser d’alcool éthylique, de solvants ni
d’agents chimiques agressifs pour le nettoyage.

Gaggia Syncrony Logic Specifications

General

Type	Coffee
Dimensions (WxDxH)	390 x 380 x 330 mm
Power requirements	230V, 50Hz
Product type	Espresso machine
Capacity in cups	2 cups
Water tank capacity	1.7 L
Maximum operating pressure	15 bar
Product color	Silver
Removable water tank	Yes

Weight and Dimensions

Weight	8700 g