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• Überschüssiger Bratensaft wird in der integrieren Tropfschale aufgefangen, die
sich problemlos und leicht an der Seite herausnehmen lässt. Bei Bedarf können
Sie dadurch auch den Bratensaft nutzen, um köstliche Soßen anzurühren.
VERRIEGELUNG DES DECKELS
Sie können das Gerät am Henkel des Griffes bequem tragen, wenn Sie den
Deckel auf dem Boden des Geräts verriegeln. Dazu dient die Position „LOCK“ an
der Höhenverstellung des Deckels. Wenn der Schieber der Höhenverstellung bei
geschlossenem Deckel auf „LOCK“ steht, dann lässt sich der Deckel nicht mehr öff-
nen (siehe: ‚Ihren neuen Kontaktgrill kennen lernen‘).
Wichtig: Die Position „LOCK“ ist nur zum Transport und zur Aufbewahrung
gedacht. Stellen Sie den Schieber der Höhenverstellung vor dem Reinigen und vor
jeder Verwendung des Geräts immer zuerst auf „OPEN“. Danach lässt sich der
Deckel ohne jedweden Kraftaufwand öffnen. Versuchen Sie niemals den Deckel
mit Gewalt zu öffnen!
DREI MÖGLICHE POSITIONEN DES DECKELS
Sie können den DESIGN BBQ ADVANCED CONTROL mit drei verschiedenen Posi-
tionen des Deckels verwenden, um die Arbeitsweise des Geräts optimal an Ihr Grill-
gut anzupassen. Allerdings sollten Sie die Methode mit geschlossenem Deckel bevor-
zugen (Kontaktgrillen; siehe unten). Der Garvorgang wird dadurch beschleunigt und
der Energieverbrauch gesenkt. Bei Bedarf können Sie das Gerät auch mit hochge-
klapptem Deckel verwenden oder den Deckel um 180° ganz zurück klappen, um
so die Grillfläche des Deckels ebenfalls zum Auflegen von Lebensmitteln zu nutzen.
Geschlossener Deckel
Bei dieser Methode liegt der Deckel über dem Boden des Geräts (Kontaktgrillen).
Verwenden Sie diese Position zum Aufheizen der Grillflächen und zum Grillen fester
Lebensmittel. Schließen Sie den Deckel nach dem Auflegen wieder. Durch den
Druck des Deckels erhalten beispielsweise Steaks mit der gerippten Grillfläche die
typischen Grillmarken. Für empfindliche Lebensmittel können Sie die Position des
Deckels mit der Höhenverstellung an die Dicke des Grillgutes anpassen (siehe unten).
Dadurch werden Ihre Lebensmittel von oben und unten gleichzeitig gegart ohne
dabei zerdrückt zu werden. Mit dieser Methode können alle Lebensmittel gegrillt
werden, die von beiden Seiten erhitzt werden können.
Typische Verwendung: Hamburger, Steaks, Fisch, Gemüse und zum Grillen verschie-
dener Zutaten zwischen zwei Teigscheiben oder Brötchenhälften (Beispiel: Tortillas
und Pitas).
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