Part Number 000017542 Rev 00 8/22 53
Détartrage et désinfection de l’intérieur
Les procédures d’entretien présentées dans ce manuel ne
sont pas couvertes par la garantie.
,
Attention
Utiliser uniquement le détartrant (n° pièce 000000084) et
le désinfectant (n° pièce 9405653) pour machine à glaçons
Metal Safe approuvés par Manitowoc. Ne pas mélanger
les solutions détartrante et désinfectante. L’utilisation
de ces solutions d’une façon contraire aux indications
figurant sur l’étiquette constitue une infraction à la loi
fédérale. Avant toute utilisation, lire et comprendre
toutes les étiquettes imprimées sur les récipients.
n
Avertissement
Porter des gants en caoutchouc et des lunettes de sécurité
(ou un masque) lors de la manipulation du détartrant ou
du désinfectant pour machine à glaçons.
PROCÉDURE DE DÉTARTRAGE ET DE DÉSINFECTION EN
PROFONDEUR
Cette procédure doit être effectuée une fois tous les six mois.
• Tous les glaçons doivent être retirés du bac.
• La machine à glaçons et le bac doivent être démontés,
détartrés et désinfectés.
• Faire fonctionner la machine à glaçons avec les solutions
détartrante et désinfectante.
• Tous les glaçons produits pendant la procédure de
détartrage et de désinfection doivent être jetés.
• Les opérations de désinfection peuvent être effectuées
indépendamment et plus fréquemment que le détartrage
s’il y a lieu (un détartrage en profondeur doit être
effectué une fois tous les six mois).
DÉTARTRAGE DES PIÈCES FORTEMENT ENTARTRÉES
Effectuer cette opération si les symptômes suivants sont
observés.
• Grincements, claquements ou sifflements provenant de
l’évaporateur.
• Grincements provenant du réducteur à engrenages.
• Déclenchement du capteur de vitesse de la machine à
glaçons.
REMARQUE : Cette opération doit être suivie d’une
procédure de détartrage et désinfection.
Nettoyage de l’extérieur
Essuyer les surfaces avec un linge humide rincé à l’eau
afin d’enlever la poussière et la saleté de l’extérieur de la
machine à glaçons. Pour les résidus gras résistants, utiliser un
chiffon humide rincé dans une solution d’eau et de produit
de vaisselle doux. Essuyer avec un chiffon doux propre. Ne
jamais utiliser de tampons métalliques ou abrasifs pour le
nettoyage. Ne jamais utiliser d’agents nettoyants à base de
chlore, d’essence d’agrumes ou abrasifs sur les panneaux
extérieurs et les garnitures de plastique.
Procédure de détartrage et de désinfection en
profondeur
Utiliser le détartrant pour machine à glaçons Metal Safe,
numéro de pièce 000000084 (pour éliminer le tartre et les
dépôts minéraux).
Utiliser le désinfectant pour machine à glaçons, numéro de
pièce 9405653 (pour désinfecter et éliminer les algues et les
dépôts visqueux).
Étape 1 Retirer les capots avant et supérieur et mettre
l’interrupteur à bascule en position D’ARRÊT.
Étape 2 Sortir tous les glaçons du bac.
Étape 3 Couper l’arrivée de l’eau à glaçons et vidanger l’eau
de l’évaporateur et du réservoir.
Étape 4 Retirer le capot supérieur du réservoir d’eau.
Étape 5 Se reporter au tableau et mélanger le détartrant et
l’eau.
Quantité d’eau
Quantité de détartrant Metal Safe -
numéro de pièce 000000084
4 litres (1 gallon) 90 ml (3 oz)
Étape 6 Remplir l’évaporateur et le réservoir de solution
détartrante.
Section 4
Entretien
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