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ES
SVEB 160 B2
Consejos
En la siguiente tabla obtendrá indicaciones para preparar y procesar los alimentos de
manera óptima.
Alimento Indicaciones
Recipiente
recomendado
Función
(adicional)
recomendada
Carne/
pescado
– Utilice solo piezas frescas.
– No rompa la cadena de frío.
– Bolsa
Alimento
marinado
– Para acelerar el proceso de
marinado.
– Recipiente
Verduras
– Pélelas o lávelas y séquelas.
– Blanquee las verduras en
agua hirviendo durante unos
minutos, corte la cocción
con agua helada y séquelas
para evitar una pérdida
del sabor y del color o la
formación de gas* durante
su conservación.
– Bolsa
Hojas para
ensalada/
lechuga
– Lávelas y séquelas.
– No son aptas para congelar.
– Recipiente
Fruta – Pélela o lávela y séquela.
– Frigorífico:
recipiente
– Congelador:
bolsa
Hierbas
– Lávelas y séquelas.
– Ramitas enteras.
– Bolsa
Pan, bollería,
pastelería
– Recipiente
– Bolsa
IB_367892_SVEB160B2_LB5.indb 8 30.06.2021 15:43:35