C13222420_1.fm
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ref. capítulos pág
1 INFORMACIONES DE CARÁCTER GENERAL ................ 3
2 INFORMACIONES DE CARÁCTER TÉCNICO ................. 5
3 SEGURIDAD ...................................................................... 7
4 USO Y FUNCIONAMIENTO .............................................. 9
5 MANTENIMIENTO............................................................ 15
6 AVERÍAS.......................................................................... 17
7 DESPLAZAMIENTO E INSTALACIÓN ............................ 20
8 REGULACIONES ............................................................. 26
9 SOSTITUCIÓN DE PIEZAS ............................................. 27
ANEXOS
...............................................................I
÷XI
A
Accesorios bajo pedido, 7
Activación/desactivación
mantenimiento temperatura
(melting), 11
Advertencias generales sobre
seguridad, 7
Advertencias sobre seguridad
relativas a los equipos eléctricos, 8
Aire primario quemador, regulación,
27
Alarmas, tabla de señalización de
las, 18
Alimentación, transformación, 25
Aparato, limpieza, 15
Asistencia, modalidad para requerir, 4
Averías, localización, 17
B
Búsqueda de averías, 17
C
Conexión a la salida de humos, 24
conexión eléctrica, 24
Consejos para el uso, 14
Control de la presión del gas, 16
Cuba, soporte cestos y accessorios,
limpieza, 16
D
Datos técnicos, 6
Descripción de los mandos, 9
Descripción general del equipo, 5
Desembalaje y embalaje, 20
Desguace del equipo, 29
Desplazamiento e instalación,
recomendaciones para el, 20
Desplazamiento y elevación, 21
Dispositivos de seguridad, 6
Dotación de accesorios, 7
E
Electroválvula gas, regulación, 26
Elevación y desplazamiento, 21
Embalaje y desembalaje, 20
Encendido y apagado del aparato, 12
Enlace gas, 23
Equipo y fabricante, identificación, 4
Equipo, descripción general, 5
Equipo, desguace, 29
Equipo, instalación del, 21
Equipo, período prolongado de
inactividad del, 14
Equipo, prueba de funcionamiento, 26
Equipos en batería, montaje, 22
F
Fabricante y equipo,
identificación, 4
Filtración aceite, 13
G
Gas, control de la presión del, 16
Gas, enlace, 23
Gas, regulación electroválvula, 26
I
Identificación fabricante y equipo, 4
Informaciones previas, 3
Instalación del equipo, 21
Instalación piezas desmontadas, 22
Instalación y desplazamiento,
recomendaciones para el, 20
Inyector quemador, sustitución, 28
L
Limpieza aparato, 15
Limpieza cuba, soporte cestos y
accessorios, 16
M
Mandos, descripción, 9
Mantenimiento, recomendaciones
para efectuar el, 15
Modalidad para requerir asistencia, 4
Montaje de equipos en batería, 22
N
Nivelación, 22
O
Objetivo del manual, 3
P
Período prolongado de inactividad
del equipo, 14
Presión del gas, control de la, 16
Programación hora corriente, 10
Programación temperatura de
cocción, 10
Programación tiempo de cocción, 11
Prueba de funcionamiento del
equipo, 26
Puesta en marcha y detención del
ciclo de cocción, 12
Q
Quemador, regulación aire
primario, 27
Quemador, sustitución inyector, 28
R
Reactivación aparato, 14
Recomendaciones de uso, 9
Recomendaciones para efectuar el
mantenimiento, 15
Recomendaciones para efectuar la
sustitución de las piezas, 27
Recomendaciones para efectuar las
regulaciones, 26
ÍNDICE
ÍNDICE ANALÍTICO
1
a
PARTE
2
a
PARTE
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