A melhor maneira de manter a sua faca
em boas condições é aá-la a intervalos
regulares: uma vez por semana para um
uso doméstico normal. Se a sua faca se
tiver tornado demasiado romba por um uso
excessivo ou por descuido, ou se o gume se
tiver estragado, talvez seja preciso mandar
aar a faca por um prossional para
restaurar o gume.
Use sempre um fuzil de um material mais
duro do que a faca que quer aar. O fuzil
SLITBAR é feito em aço com revestimento
de diamante, o que signica que pode ser
usado para aar todo o tipo de facas.
Como utilizar o aador
— Com uma mão, pegue com rmeza no
aador.
— Coloque a parte da lâmina mais próxima
do cabo contra a ponta do aador. Com
a faca em ângulo contra o aador, faça
passar toda a lâmina contra o lado do
aador, com um movimento em arco,
como mostrado na gura.
— Repita o processo do outro lado, para
ambos os lados carem aados.
— Continue até a faca car aada como
desejado. Tenha cuidado ao vericar a
faca! Faça-o com uma unha e não com a
ponta dos dedos.
Limpeza
Lave o fuzil à mão.
PORTUGUÊS 21