Einleitung
Lieber Kunde, wir möchten Ihnen zu dem Erwerb eines
ChefTop™ Ofens gratulieren und danken. Wir hoffen
dies wird der Anfang einer guten Zusammenarbeit.
Wie Sie sicher wissen, wurde die ChefTop™ -
BakerTop™ Serie mit ihrer gesamten Ausstattung ent-
wickelt, um Ihnen das Kochen von einfachen bis zu kom-
plizierten Kochprozessen zu ermöglichen.
Durch die überragende Entwicklung der ChefTouch -
BakerTouch Bedienoberfläche können Sie alle an den
Ofen angeschlossenen Geräte einfach kontrollieren.
Das automatische Koch-System der ChefTop™ -
BakerTop™ Serie erspart Ihnen die Zeit, Garraumtem-
peratur, Kerntemperatur etc. eingeben zu müssen.
Man gibt lediglich einen der folgenden Kochzyklen
an; SLOW(Niedertemperatur), STEAM(Dämpfen),
ROAST(Braten), GRILL(Grillen) und der ChefTop™ -
BakerTop™ übernimmt für Sie das Kochen mit einem
exzellenten Ergebnis.
Beim ChefTop™ - BakerTop™ haben Sie ebenfalls die
Möglichkeit unter 6 verschiedenen Garprozessen für un-
terschiedliche Produkte zu wählen: BAKE, BREAD, POLLO,
PIZZA ITALY, PIZZA, FRIES.
Aber der wichtigste Koch sind immer noch Sie!
Die Parameter des automatischen Koch-Systems können
von Ihnen je nach Notwendigkeit geändert werden. Das
heißt Sie können den Ofen Ihren eigenen Bedürfnissen
anpassen.
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ENGLISH
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DEUTSCH
Inhaltsverzeichniss:
A. ANLEITUNG FÜR DEN BENUTZER
seite 02
1. EINFÜHRUNG seite 02
2. REINIGEN DES OFENS seite 02
3. BEDIENPLATINE
ChefTouch - BakerTouch seite 03
4. GRUNDSÄTZE BEIM KOCHEN seite 08
5. VERSCHIEDENE ANSCHLÜSSE seite 10
6. INSTANDHALTUNG seite 10
7. WARTUNG seite 11
8. AUSSCHALTEN BEI
FUNKTIONSSTÖRUNGEN seite 11
9. FUNKTIONSSTÖRUNGEN,
PROBLEMURSACHEN UND
PROBLEMBEHEBUNG seite 12
10. FEHLERMELDUNGEN seite 13
B. ANLEITUNG FÜR DEN
INSTALLATEUR seite 16
1. EINFÜHRUNG seite 16
2. INSTALLATIONSVORBEREITUNGEN seite 16
3. ELEKTROANSCHLUSS seite 17
4. WASSERANSCHLUSS seite 17
5. WASSERABFLUSS seite 18
6. ANSCHLUSS DES
ZUSATZEQUIPMENTS seite 18
7. AUSTAUSCH DER TÜRSCHEIBEN seite 19
8. STAPELN VON ÖFEN seite 19
C. ZERTIFIKATION seite 19
ChefTop™ - BakerTop™
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