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Mikrowellen sind elektromagnetische Hochfrequenzwellen. Die Energie ermöglicht
dasGaren oder Aufwärmen von Speisen, ohne Form oder Farbe zu verändern.
Sie können Ihre Mikrowelle zu den folgenden Zwecken verwenden:
• Mikrowelleneinstellung
• Kombi-Funktionen
Garprinzip
1� Die vom Gerät erzeugten Mikrowellen werden
durch ein Verteilungssystem gleichmäßig verbreitet�
Dadurch wird die Speise gleichmäßig gegart�
2�
Die Mikrowellen werden bis zu einer Tiefe von
ungefähr 2,5cm von der Speise absorbiert�
DerGarvorgang wird anschließend fortgesetzt,
dasich die Hitze in der Speise ausbreitet�
3�
Die Garzeiten sind vom verwendeten Behälter und
den Eigenschaften der Lebensmittel abhängig:
•
Menge und Dichte
•
Feuchtigkeitsgehalt
•
Anfangstemperatur (gekühlt oder nicht)
Wichtig
Die Speise wird durch die Hitzeverteilung von innen heraus gegart� Der Garvorgang wird auch
dann fortgesetzt, wenn Sie die Speise aus dem Ofen nehmen�
Daher müssen die in Rezepten und in dieser Anleitung angegebenen Standzeiten beachtet
werden, damit:
•
Die Speise bis zur Mitte gleichmäßig erhitzt wird;
•
In allen Teilen der Speise dieselben Temperaturen herrschen�
FUNKTIONSWEISE EINES MIKROWELLENOFENS