Procédure en mode automatique
A. Mettre le groupe sous tension à l’aide de l’interrupteur général placé sur le coffret électrique (fig.1,
n°6).
B. Appuyer sur le bouton blanc de « marche générale » (fig.3, n°12).
C. Régler la peseuse et la façonneuse suivant les indications se trouvant dans leur notice respective.
E. Placer l’interrupteur sur « pain ou baguette » (fig.3, n°16).
F. Placer l’interrupteur « Chambre » sur « Automatique » (fig.3, n°15).
G. Placer l’interrupteur « Peseuse » sur « 1 » (fig.3, n°17).
H. Placer l’interrupteur « Façonneuse » sur « Automatique » (fig.3, n°18).
I. Appuyer sur le bouton vert « Marche cycle auto » (fig.3, n°13).
Le bouton rouge (fig.3, n°14) permet d’arrêter un cycle en cours (la façonneuse s’arrête de façon
temporisée afin d’évacuer le ou les pâton(s)).
Lorsqu’il n’y a plus de pâte à l’intérieur de la trémie
M. Appuyer sur le bouton rouge « Arrêt cycle auto » (fig.3, n°14).
N. Placer l’interrupteur « Peseuse » sur « 0 » (fig.3, n°17).
O. Recommencer les étapes à partir du point C.
Procédure en mode manuel
A. Placer l’interrupteur « Chambre » sur « manuel » (fig.3, n°15).
B. Placer l’interrupteur « Peseuse sur « 0 » (fig.3, n°17).
C. Placer l’interrupteur « Façonneuse » sur « Automatique » (fig.3, n°18).
D. Appuyer sur le bouton vert « Marche cycle auto » (fig.3, n°13).
Le bouton rouge (fig.3, n°14) permet d’arrêter un cycle en cours (la façonneuse s’arrête de façon
temporisée afin d’évacuer le ou les pâton(s)).
Fonctionnalités des autres boutons de commande
• L’interrupteur UV (fig.3, n°20) permet d’activer le cycle Ultra-Violet (ce mode s’arrête
automatiquement au bout de 30 minutes).
• L’interrupteur « Tapis d’évacuation » (fig.3, n°19) permet d’activer ou de désactiver la mise
en route de celui-ci.
8 ENTRETIEN
8.1 Journalier par un utilisateur formé
Nettoyer le bac à résidus (fig.1, n°4, 5).
Démarrer le cycle UV (fig.3, n°20).
8.2 Hebdomadaire par un utilisateur formé
Nettoyer l’intérieur et l’extérieur de la machine (chiffon sec, pinceau, aspirateur).
8.3 Annuel par un agent agréé
Vérifier et ajuster la tension de la chaîne.
Lubrifier les articulations des chaînes.
Lubrifier la chaîne moteur.
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