All'interno del quadro elettrico si trova lo schema elettrico della macchina (fig. 5, n.
27).
5.4 Messa in servizio:
Prima della messa in servizio, accertarsi che non vi siano oggetti estranei sulle parti in movimento
della macchina.
Accertarsi innanzitutto che (dopo verifica della compatibilità elettrica) che i motori girino nel senso
corretto. Occorre che le tramogge avanzino nel senso corretto (Altrimenti invertire 2 fasi a livello del
motore).
Per l’utilizzo della macchina, fare riferimento al capitolo "Utilizzo".
5.5 Pericolo:
In caso di pericolo per l'utente o per la macchina, utilizzare l'interruttore generale per interrompere
l'alimentazione della macchina.
Estrarre la scheda della presa elettrica prima di ogni operazione di manutenzione o di assistenza.
Ogni operazione di manutenzione o sostituzione delle parti deve essere effettuata da un tecnico
autorizzato.
6 ORGANO DI COMANDO E DI SICUREZZA
6.1 Organo di comando:
La macchina è dotata di serie di un quadro di comando meccanico (fig. 1, n. 3).
6.2 Zona di lavoro:
La zona di lavoro si trova a livello del pannello di comando della macchina (fig. 2, n. 10).
7 UTILIZZO
All'inizio della giornata, alimentare la macchina tramite l'interruttore generale
(fig. 1, n. 6)
Si distinguono più modalità di funzionamento:
Modalità "automatica":
Questa modalità è destinata a lavorare con la dosatrice e con o senza formatrice. In questo modo è
possibile caricare la camera con la dosatrice e scaricare contemporaneamente gli impasti nella
formatrice.
Modalità "manuale":
Questa modalità è destinata a lavorare senza dosatrice e con la formatrice. In questo modo è
possibile scaricare gli impasti che si trovano all'interno della camera di riposo nella formatrice.
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