67 BG
Гофрети с шунка и сирене
Сменяеми плочи:
Плочи за гофрети (горна и долна плоча)
13
Съставки:
570 g Дълбоко замразени настъргани
картофи
225 g Шварцвалдска шунка, нарязана
на кубчета
200 g Настъргано сирене чедър
3 Големи яйца, разбити
2 скилидки Чесън (накълцан)
2 ч.л. Нарязан на дребно пресен
магданоз
½ ч.л. Суха мащерка
¼ ч.л. Пушен червен пипер
Подправете със сол и прясно смлян черен пипер
Приготвяне:
Размразете настърганите картофи.
Загрейте предварително продукта.
Напръскайте двете свалящи се сменяеми
плочи със спрей за готвене.
В голяма купа смесете настърганите картофи,
шунката, сиренето, яйцата, чесъна, магданоза,
мащерката и червения пипер. Подправете със
сол и пипер.
Разпределете картофената смес равномерно
върху долната сменяема плоча. Печете в
продължение на ок. 15 минути до златисто-
кафяво и хрупкаво.
Сервирайте веднага.
Белгийски брауни-гофрети
Сменяеми плочи:
Плочи за гофрети (горна и долна плоча)
13
Съставки:
180 g Универсално брашно
65 g Неподсладено какао на прах
20 g Кристална захар
1 ч.л. Бакпулвер
1 ч.л. Морска сол
10 с.л. Разтопено обезсолено масло
2 Големи яйца
2 ч.л. Екстракт от ванилия
60 ml Вода
120 g Малки парченца шоколад
Добавки по желание: ванилов сладолед,
шоколадов сос, пудра захар
Приготвяне:
Загрейте предварително продукта. В голяма
купа смесете брашното, какаото, захарта,
бакпулвера и солта. Разтопете маслото и
оставете настрани, за да се охлади леко.
В малка купа разбъркайте яйцата, екстракта
от ванилия и водата. Добавете яйчената смес
към сухата маса. Прибавете разтопеното
масло при енергично бъркане. Добавете
парченцата шоколад.
Напръскайте двете сменяеми плочи със спрей
за готвене.
Разпределете тесто равномерно върху
долната сменяема плоча. Печете в
продължение на ок. 3 минути.
Повдигнете капака, за да проверите
гофретата. Гофретата трябва да е напълно
оформена, но мека.
Сервирайте с пудра захар, ванилов сладолед
или шоколадов сос.
To Next Page
Loading...
Need help?
General
