Przeznaczenie
Urządzenia o trybie pracy Mrożenie „-” są
przeznaczone do przechowywania zapakowanych
mrożonych produktów spożywczych.
Urządzenia o trybie pracy Chłodzenie „+” są
przeznaczone do przechowywania zapakowanych
schłodzonych produktów spożywczych.
Urządzenia o trybie pracy Chłodzenie mięsa „S” są
przeznaczone do przechowywania zapakowanych
schłodzonych produktów spożywczych, zwłaszcza
produktów mięsnych (np. mięsa mielonego).
Dalsze informacje patrz → rozdział 1.3
3 Budowa i działanie
Urządzenie jest urządzeniem kompaktowym
gotowym do podłączenia.
Wszystkie urządzenia są dostarczane w stanie
gotowym do pracy i mają własny sterownik.
Urządzenia są zaprogramowane fabrycznie.
Każde urządzenie zawiera zamknięte hermetycznie
obiegi czynnika chłodniczego, którego komponenty
są ze sobą szczelnie połączone.
Wykonanie poszczególnych modeli urządzeń może
się różnić.
Serie urządzeń:
Urządzenia serii (-) są przeznaczone do pracy w
trybie Mrożenie „-”.
Urządzenia serii (S) są przeznaczone do pracy w
trybie Chłodzenie mięsa „S”.
W urządzeniach uniwersalnych (U) można wybrać
jeden z 3 trybów pracy: mrożenie „-”, chłodzenie
mięsa „S” i chłodzenie „+”.
W urządzeniach uniwersalnych (V) można wybrać
jeden z 2 trybów pracy: mrożenie „-” i chłodzenie „+”.
Do przełączania między poszczególnymi trybami
pracy służy regulator (patrz → rozdział
4.2.1/4.2.2.2/4.2.3.2).
Ciepło wytworzone w urządzeniu jest oddawane do
otoczenia przez skraplacz.
Urządzenia z funkcją (AD) są odszraniane
automatycznie w regularnych odstępach czasu (patrz
→ rozdział 3.1). Dodatkowo użytkownik może
uruchomić odszranianie półautomatyczne (patrz
→rozdział 4.2.2.4/ 4.2.3.4). W urządzeniach do trybu
pracy Chłodzenie („+”, „S”) odszranianie
automatyczne można dezaktywować fabrycznie.
Urządzenia bez funkcji (AD) nie posiadają
automatycznego odszraniania.
Użytkownik musi wykonywać rozmrażanie (patrz
→rozdział 10.1.1).
WSKAZÓWKA
• Szkody materialne z powodu oblodzenia
powierzchni chłodzących.
►Urządzenia bez funkcji (AD) należy regularnie
rozmrażać ręcznie.
Ze względów higienicznych wszystkie urządzenia
trzeba rozmrażać (patrz →rozdział 10.1.1) i
następnie umyć.
W zależności od modelu urządzenia mogą posiadać
różne wyposażenie wewnętrzne (kratki ścienne,
kanały powietrza, kratki podłogowe, kratki działowe,
koszyki).
WSKAZÓWKA
• Szkody materialne z powodu braku wyposażenia
wewnętrznego.
►Urządzenia z funkcją (AD) mogą być używane
wyłącznie z kratką ścienną.
►Urządzenia do chłodzenia mięsa „S” mogą być
używane wyłącznie z kratką ścienną, kanałami
powietrza i rusztem.
Wszystkie urządzenia posiadają oznaczenia
wysokości załadunku (patrz → rozdział 9.1).
Wszystkie urządzenia są wyposażone w pokrywy
szklane.
W celu ułatwienia przesuwania (do przodu i do tyłu)
urządzenie jest wyposażone w nóżki ślizgowe lub
kółka (w zależności od modelu).
Automatyczne odszranianie
Urządzenia z funkcją (AD) są odszraniane
automatycznie.
Podczas automatycznego odszraniania na
wyświetlaczu (w zależności od regulatora, patrz →
rozdział 4.2.2/4.2.3) jest widoczny symbol „dEF” lub
„dFr.”.
Częstotliwość, czas trwania i pora odszraniania są
ustawione fabrycznie.
Częstotliwość odszraniania: 2 razy w tygodniu (lub w
zależności od klienta)
Czas trwania odszraniania: do 99 minut (w
zależności od modelu)
Pora odszraniania: godzina rozpoczęcia jest
To Next Page
Loading...
Need help?
General
