DeLonghi La Specialista ARTE User Manual

55
Opgelet: de spoeling van de interne circuits wordt ook aangeraden in geval van
een langdurig niet-gebruik van het apparaat.
Bij het eerste gebruik moeten er 4-5 kopjes koe worden gezet
voordat de machine een bevredigend resultaat begint te geven:
besteed bijzondere aandacht aan de hoeveelheid gemalen koe
in het lter ((C3) of (C4)) (zie de aanwijzingen van paragraaf “4.1
Fase 1 - Malen (grinding)”).
Ga verder zoals aangegeven in hoofdstuk “De “perfecte dosis””.
4. KOFFIE ZETTEN
4.1 Fase 1 - Malen (grinding)
1. Voeg de koebonen toe aan het reservoir (A3) (afb. 9).
Aangeraden wordt om slechts de hoeveelheid koebonen
toe te voegen die noodzakelijk is voor de bereiding: op deze
manier gebruikt u altijd verse koe.
2. In de fabriek is de maalgraad ingesteld op 5 (gemiddelde
maalgraad). Als het resultaat niet bevredigend is, pas het
niveau dan aan op basis van uw persoonlijke smaak en het
type koe (de regeling moet gebeuren tijdens de werking
van de koemolen) (afb. 10).
Opgelet: Voor de meeste soorten koe wordt een maalgraad
tussen 3 en 6 aanbevolen. De selectie van de maalgraad op 1
of 2 geeft een zeer jn gemalen koe, die alleen gebruikt moet
worden voor speciale soorten koe (licht gebrand) of wanneer er
een niet-optimale kwaliteit van de koe, te wijten aan de slijtage
van het maalmechanisme, wordt waargenomen (te grove maling).
3. Plaats een van de lterzeven (C3) of (C4) in de lterhouder
(C1). Druk op de toets (B5) om de bereiding van 1 of
2 kopjes te selecteren: met deze selectie verdubbelt ook de
afgegeven hoeveelheid espresso.
4. Stel de regelknop hoeveelheid (B4) in; begin bij de mini-
male stand (afb. 11).
Laat de regelknop bij het eerste gebruik op de stand Min. Aan
het begin zijn meerdere pogingen voor het vinden van de opti-
male afstelling normaal. Wij raden u aan te beginnen met de fa-
brieksinstelling en om, indien noodzakelijk, te wijzigen volgens
de aanwijzingen van paragraaf “Aanpassing van de hoeveelheid
koe in de lterzeef”.
5. Bevestig de doseertrechter (C2) op de lterhouder: 1 druk;
2 draai tot aan de blokkering (afb. 12).
6. Breng de lterhouder aan op de uitgang van de koemo-
len (A13) (afb. 13).
7. Druk de lterhouder aan tot u een “Klik” hoort (afb. 14),
en laat dan los: de machine begint te malen en stopt
automatisch.
Opgelet: Als u het malen handmatig wenste te onderbreken, vol-
staat het de lterhouder opnieuw aan te drukken (tot u een “Klik”
hoort).
Aanpassing van de hoeveelheid koe in de lterzeef
5
X
-
l
i
c
h
t
l
i
c
h
t
m
e
d
i
u
m
m
e
d
i
u
m
-
d
o
n
k
d
o
n
k
e
r
X
-
d
o
n
k
e
r
De verschillende soorten koebonen geven tijdens de maling
verschillende resultaten; om deze reden is er aan het begin van
de regeling van de dosering uiterste aandacht nodig.
Deze afbeelding geeft aan hoe de dosis moet worden aangepast
op basis van de kleur van de gebrande koe: neem deze aan-
wijzingen als uitgangspunt, maar het resultaat kan variëren op
basis van de samenstelling van de koebonen.
1. Stel de dosis in (tot aan de reliëfgedrukte lijn in de lter-
zeef), te beginnen bij de minimale stand. De cijfers van de
knop zijn een handige verwijzing die na het bereiken van
de perfecte dosis in de lterzeef moet worden aangete-
kend. De cijfers komen niet overeen met de instellingen
van de koemolen, een meeteenheid (gr / oz) of met de
maaltijd.
2. Verwijs naar de kleur van de gebrande koebonen en draai
de knop langzaam.
4.2 Fase 2 - Aanstampen (tamping)
1. Neem de lterhouder na het malen weg (afb. 15).
2. Tik op de doseertrechter (C2) om de gemalen koe te
nivelleren.
3. (Alleen voor bepaalde modellen): plaats de lterhouder
op de daarvoor bestemde plek op de aanstampmat (C12)
(afb. 16).
4. Stamp de koe aan met de daarvoor bestemde stamper
(C11) (afb. 17).
5. Verwijder de doseertrechter door hem linksom te draaien
en naar boven weg te trekken (afb. 18) en controleer of de
dosis correct is (zie paragraaf “De “perfecte dosis””).
6. B evestig de lterhouder op de koeuitloop (A10) (afb. 19).
Opgelet: Als er na het aanstampen koe achterblijft op de ran-
den van het lter, zal dit geen gevolgen hebben voor de kwaliteit
van de extractie en dus het eindresultaat.
Extra
maalbereik

DeLonghi La Specialista ARTE Specifications

General

Pump Pressure	19 bar
Heating System	Thermoblock
Weight	8.8 kg
Input Power	1450 W
Product Type	Espresso Machine
Model	La Specialista ARTE
Brand	DeLonghi
Voltage	220-240 V
Warranty	2 years
Grinder	Integrated Burr Grinder
Color	Black
Material	Metal
Bean Hopper Capacity	250 grams
Water Tank Capacity	1.5L