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85 ■SEMS 1100 A1
Espresso zubereiten
HINWEIS
► Stellen Sie immer sicher, dass das Espressosieb +, sauber und von
Espressopulver-Resten befreit ist.
1) Wenn das Gerät aufgeheizt ist:
Um einen Espresso zuzubereiten, setzen Sie das kleine Espressosieb , in den
Siebträger % ein.
Um zwei Espressi zuzubereiten, setzen Sie das große Espressosieb + in den
Siebträger % ein.
2) Füllen Sie das kleine Espressosieb , bis zur Max-Markierung mit Espresso-
pulver. Dies entspricht ca. 7g Pulver oder einem gestrichenem Messlöffel .
Oder:
Füllen Sie das große Espressosieb + bis zur Max-Markierung mit Espresso-
pulver. Das entspricht ca. 7g + 7g Pulver oder zwei gestrichenen Messlöffeln .
3) Verdichten Sie das Espressopulver mit Hilfe des Stopfers am Messlöffel .
Füllen Sie danach, falls nötig, weiteres Espressopulver nach, so dass das Es-
pressosieb +, bis zur Max-Markierung gefüllt ist. Verdichten Sie das Es-
pressopulver danach erneut.
HINWEIS
► Das Verdichten des Espressopulvers ist ein wesentlicher Vorgang bei der Zu-
bereitung eines Espressos. Wird das Espressopulver sehr stark gepresst, so
läuft der Espresso langsam durch und es gibt mehr Crema. Ist das Espresso-
pulver nicht so stark verdichtet, läuft der Espresso schnell durch, es entsteht
nur wenig Crema.
4) Setzen Sie den Siebträger % in das Gerät ein, indem Sie ihn an der Markie-
rung „
INSERT“ am Gerät einsetzen und dann gegen den Uhrzeigersinn,
bis der Griff des Siebträgers % nach vorne weist (Markierung „
LOCK“),
drehen.
5) Stellen Sie eine (oder zwei) Tasse(n) unter die Siebträger-Öffnungen. Wir
empfehlen, die Tassen vorher mit heißem Wasser auszuspülen, damit der Es-
presso nicht so schnell abkühlt. Die Tassen können Sie zur Aufbewahrung auf
der Stellfläche abstellen.
6) Wenn die grüne Aufheizkontrollleuchte
! leuchtet, können Sie nun die
Taste „Espresso“ 0 herunter drücken. Der Espresso läuft in die Tasse(n).
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