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Dishwasher
AC2P Series
COMENDA AC2P Series User Manual
5
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162 pages
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Manual
Specs
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INST
ALLA
TION
INST
ALLA
TION
AND MAINTENANCE INSTRUCTIONS
AND MAINTENANCE INSTRUCTIONS
The
following instructions
are intended
for
qualied
personnel,
i.e. the
only
party
authorised to
carry out
the checks and any repairs.
The Company declines any liability if operations
are carried out by unqualied personnel
and/or if non-
original spare parts are used.
Installation and maintenance instructions
EN
31
30
32
Table of Contents
English
11
Table of Contents
11
Special Warnings for the Operator
12
General Description
13
Unpacking (Fig. 2-3-4)
13
Type of Use and Contraindications for Use
13
Checks Upon Receipt
13
Transportation, Shipping and Storage. (Fig. 2)
13
Machine Identification (Fig. 5)
14
Description of the Safety Devices
14
Regulatory References
14
User Instructions
15
Control Panel
16
Before Commissioning
18
Operation and Use
18
Powering on
18
Dishwashing
19
Manual Drain for Machines Equipped with Drain Pump (Optional)
20
EOR Function (Transfer of Commands in the Event of a Fault on the Electronic Board)
20
Self-Cleaning (Optional)
21
Self-Cleaning and Drain for Machines Equipped with Drain Pump (Optional)
21
DHM2+ Module with R.E.D. External Debris Recovery (Optional)
22
HPS EASY / HPS EASY PLUS (with Usb) (Optional)
22
Language Setting
23
Display of Consumption and Ignition Time
24
Partial Counter Reset Procedure (to be Carried out for each Individual Counter)
24
Warnings During Operation
24
Shutdown and Cleaning at the End of the Day
25
Descaling
26
Sanitisation
26
Check and Clean the Wash and Rinse Arms
26
Maintenance
26
Cleaning (Fig.8)
26
Safety Devices
27
Tips to Obtain an Optimal Washing Result (Fig.8)
27
Temporary Decommissioning
27
Residual Risks
28
Troubleshooting
29
Installation and Maintenance Instructions
31
Installation (Fig.6)
32
Positioning and Connections
32
Drain Pipe Connection
33
Hot Water Hydraulic Connection ("B" RED - if Present)
33
Cold Water Hydraulic Connection ("D" BLUE - if Present)
33
Osmosis Water Hydraulic Connection ("Y11" BLACK - if Present) (Optional)
34
Steam Connection ("E") (Only for Machines with Steam Heating)
34
Electrical Connection
35
Steam Extraction
35
Detergent and Rinse Aid Dispenser (Optional)
36
Torque Limiter Calibration
36
Demolition and Disposal
37
Scheduled Maintenance
37
Français
41
Mises en Garde Détails pour L'opérateur
42
Contrôle à la Réception
43
Description Générale
43
Déballage (Fig. 2-3-4)
43
Transport, Expédition et Stockage. (Fig. 2)
43
Type D'utilisation et Contre-Indications D'utilisation
43
Description des Dispositifs de Sécurité
44
Identification de la Machine (Fig. 5)
44
Références Normatives
44
Instructions pour L'utilisateur
45
Panneau de Commandes
46
Allumage
48
Avant la Mise en Service
48
Fonctionnement et Utilisation
48
Lavage Vaisselle
49
Fonction EOR (Transfert des Commandes en cas de Défaillance de la Carte Électronique)
50
Vidange Manuelle pour les Machines Équipées D'une Pompe de Vidange (en Option)
50
Lavage Automatique (en Option)
51
Lavage Automatique et Vidange pour Machines Dotées de Pompe de Vidange (en Option)
51
HPS EASY / HPS EASY PLUS (Avec Usb) (en Option)
52
Module DHM2+ Avec R.E.D. Récupération Extérieure des Déchets (en Option)
52
Configuration de la Langue
53
Affichage des Consommations et Temps D'allumage
54
Avertissements pendant le Fonctionnement
54
Arrêt et Nettoyage en Fin de Journée
55
Contrôle et Nettoyage des Bras de Lavage et de Rinçage
56
Désinfection
56
Détartrage
56
Entretien
56
Nettoyage (Fig.8)
56
Conseils pour Obtenir un Résultat de Lavage Optimal (Fig.8)
57
Dispositifs de Sécurité
57
Mise Hors Service Temporaire
57
Risques Résiduels
58
Inconvénients Éventuels - Causes - Solutions
59
Instructions pour L'installation et L'entretien
61
Installation (Fig.6)
62
Positionnement et Branchements
62
Raccordement du Tuyau de Vidange
63
Raccordement Hydraulique Eau Chaude (" B " ROUGE - si Présent)
63
Raccordement Hydraulique Eau Froide (" D " BLEU - si Présent)
63
Raccordement Hydraulique de L'eau Osmosée (" Y11 " NOIR - si Présent) (en Option)
64
Raccordement Vapeur ("E") (Uniquement pour les Machines Avec Chauffage à Vapeur)
64
Aspiration Vapeurs
65
Raccordement Électrique
65
Calibrage du Limiteur de Couple
66
Doseur Détergent et Liquide de Rinçage (en Option)
66
Démolition et Élimination
67
Entretien Programmé
67
Deutsch
71
Warnhinweise Details für den Betreiber
72
Allgemeine Beschreibung
73
AUSPACKEN (Abb. 2-3-4)
73
Kontrolle bei Erhalt
73
TRANSPORT, VERSAND und LAGERUNG. (Abb. 2)
73
Verwendung und Gegenanzeigen für die Verwendung
73
Beschreibung der Sicherheitseinrichtungen
74
IDENTIFIZIERUNG der MASCHINE (Abb. 5)
74
Referenznormen
74
Anweisungen für den Benutzer
75
Steuerpaneel
76
Betrieb und Verwendung
78
Einschalten
78
Vor der Inbetriebnahme
78
Geschirrspülen
79
EOR-Funktion (Übertragung der Steuerung IM Falle eines Fehlers auf der Elektronikkarte)
80
Manuelles Abpumpen bei Maschinen mit einer Laugenpumpe (Optional)
80
Innenreinigung (Optional)
81
Innenreinigung und Abpumpen bei Maschinen, die mit einer Laugenpumpe Ausgestattet sind (Optional)
81
DHM2+-Modul mit R.e.D.externe Rückgewinnung (Optional)
82
HPS EASY / HPS EASY PLUS (mit USB) (Optional)
82
Spracheinstellung
83
Verbrauchsanzeige und Einschaltzeit
84
Verfahren zum Zurücksetzen des Teilzählers (für jeden Einzelnen Zähler Auszuführen)
84
Warnhinweise während des Betriebs
84
Ausschalten und Reinigung am Ende des Tages
85
Desinfizieren
86
Entkalken
86
REINIGUNG (Abb. 8)
86
Wartung
86
Überprüfung und Reinigung der Spül- und Abspülarme
86
Sicherheitseinrichtungen
87
Tipps für Optimale Spülgergebnisse (Abb.8)
87
Vorübergehende Ausserbetriebnahme
87
Restrisiken
88
Mögliche Störungen - Ursachen - Abhilfen
89
Installations- und Wartungsanweisungen
91
INSTALLATION (Abb.6)
92
Positionierung und Anschlüsse
92
Anschluss der Abpumpleitung
93
Anschluss der Kaltwasserleitung ("D" BLAU - Falls Vorhanden)
93
Anschluss der Warmwasserleitung ("B" ROT - Falls Vorhanden)
93
Dampfanschluss ("E") (nur bei Maschinen mit Dampfheizung)
94
Hydraulischer Anschluss für Osmose-Wasser ("Y11" Schwarz - Falls Vorhanden) (Optional)
94
Dampfabsaugung
95
Elektroanschluss
95
Kalibrierung des Drehmomentbegrenzers
96
REINIGUNGSMITTEL- und KLARSPÜLERSPENDER (Optional)
96
DEMONTAGE und ENTSORGUNG
97
Planmässige Wartung
97
Español
101
Advertencias Detalles para el Operador
102
Control en la Recepción
103
Descripción General
103
Desembalaje (Fig. 2-3-4)
103
Tipo de Uso y Contraindicaciones de Uso
103
Transporte, Envío y Almacenamiento. (Fig. 2)
103
Descripción de Dispositivos de Seguridad
104
Identificación de la Máquina (Fig. 5)
104
Referencias Normativas
104
Instrucciones para el Usuario
105
Panel de Mandos
106
Antes de la Puesta en Marcha
108
Encendido
108
Funcionamiento y Uso
108
Lavado de Vajillas
109
Descarga Manual para Máquina Equipadas con Bomba de Descarga (Opcional)
110
Función EOR (Transferencia de Los Mandos en Caso de Avería de la Tarjeta Electrónica)
110
Autolavado (Opcional)
111
Autolavado y Descarga para Máquinas Equipadas con Bomba de Descarga (Opcional)
111
HPS EASY / HPS EASY PLUS (con Usb) (Opcional)
112
Modulo DHM2+ con R.E.D. Recuperación Externa de Detritos (Opcional)
112
Configuración del Idioma
113
Advertencias Durante el Funcionamiento
114
Procedimiento de Restablecimiento de Los Contadores Parciales (para cada Contador Individual)
114
Visualización Consumos y Tiempo de Encendido
114
Apagado y Limpieza al Final del Día
115
Control y Limpieza de Los Brazos de Lavado y Enjuague
116
Desincrustación
116
Limpieza (Fig.8)
116
Mantenimiento
116
Saneamiento
116
Consejos para Lograr un Resultado de Lavado Óptimo (Fig.8)
117
Desmantelamiento Temporal
117
Dispositivos de Seguridad
117
Riesgos Residuales
118
Posibles Inconvenientes - Causas - Soluciones
119
Instrucciones de Instalacióny de Mantenimiento
121
Colocación y Conexiones
122
Instalación (Fig.6)
122
Conexión Hidráulica Agua Fría ("D" AZUL - si Está Presente)
123
Conexión Hidráulico Agua Caliente ("B" ROJO - si Está Presente)
123
Conexión Tubo de Descarga
123
Conexión Hidráulica Agua de Ósmosis ("Y11" NEGRO - si Está Presente)(Opcional)
124
Conexión Vapor ("E")(sólo para Máquinas con Calefacción a Vapor)
124
Aspiración Vapores
125
Conexión Eléctrica
125
Calibrado del Limitador de Par
126
Dosificador Detergente y Abrillantador (Opcional)
126
Demolición y Eliminación
127
Mantenimiento Programado
127
Italiano
131
Avvertenze Particolari Per L'operatore
132
Controllo al Ricevimento
133
Descrizione Generale
133
Disimballaggio (Fig. 2-3-4)
133
Tipo D'utilizzo E Controindicazioni D'uso
133
Trasporto, Spedizione E Stoccaggio. (Fig. 2)
133
Descrizione Sicurezze
134
Identificazione Della Macchina (Fig. 5)
134
Riferimenti Normativi
134
Istruzioni Per L'utente
135
Pannello Comandi
136
Accensione
138
Funzionamento Ed Uso
138
Prima Della Messa in Funzione
138
Lavaggio Stoviglie
139
Funzione EOR (Trasferimento Dei Comandi in Caso DI Guasto Alla Scheda Elettronica)
140
Scarico Manuale Per Macchine Equipaggiate con Pompa DI Scarico (Optional)
140
Autolavaggio (Optional)
141
Autolavaggio E Scarico Per Macchine Equipaggiate con Pompa DI Scarico (Optional)
141
HPS EASY / HPS EASY PLUS (con Usb) (Optional)
142
Modulo DHM2+ con R.E.D. Recupero Esterno Dei Detriti (Optional)
142
Impostazione Della Lingua
143
Avvertenze Durante Il Funzionamento
144
Procedura DI Reset Dei Contatori Parziali (da Effettuare Per Ogni Singolo Contatore)
144
Visualizzazione Consumi E Tempo DI Accensione
144
Spegnimento E Pulizia a Fine Giornata
145
Controllo E Pulizia Bracci DI Lavaggio E Risciacquo
146
Disincrostazione
146
Manutenzione
146
Pulizia (Fig.8)
146
Sanificazione
146
Consigli Per Ottenere un Risultato DI Lavaggio Ottimale (Fig.8)
147
Dispositivi DI Sicurezza
147
Messa Fuori Servizio Temporanea
147
Rischi Residui
148
Inconvenienti Possibili - Cause - Rimedi
149
Istruzioni Per L'installazione E la Manutenzione
151
Collegamento Tubo DI Scarico
152
Installazione (Fig.6)
152
Posizionamento E Collegamenti
152
Allacciamento Idraulico Acqua Calda ("B" ROSSO - Se Presente)
153
Allacciamento Idraulico Acqua Fredda ("D" BLU - Se Presente)
153
Allacciamento Idraulico Acqua Ad Osmosi ("Y11" NERO - Se Presente)(Optional)
154
Allacciamento Vapore ("E") (solo Per Macchine con Riscaldamento a Vapore)
154
Aspirazione Vapori
155
Collegamento Elettrico
155
Dosatore Detergente E Brillante (Optional)
156
Taratura del Limitatore DI Coppia
156
Demolizione E Smaltimento
157
Manutenzione Programmata
157
5
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COMENDA AC2P Series Specifications
General
Brand
COMENDA
Model
AC2P Series
Category
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