Brukerveiledning
NO
1.3 NYTTIGE RÅD
1.3.a Vedlikehold
• Før du utfører rengjørings- og vedlikeholdsoperasjoner, er det viktig å slå av strømmen til maskinen ved å
betjene veggbryteren.
Kontroller og rengjør de roterende armene regelmessig, fjern dem fra søylene og fjern smussrester og
avleiringer. Hyppigheten av denne operasjonen vil bli antydet av mengden rester eller av utilfredsstillende
vaskeresultater.
For å vaske innsiden og utsiden av maskinen, unngå bruk av etsende produkter som natriumhypokloritt
(blekemiddel) eller saltsyre (muriatsyre) med svamper eller børster av stål.
• For å ikke svekke apparatets funksjon, ved forekomst av kalsium- og magnesiumsalter i vannet, anbefales
det at periodisk avkalking utføres av profesjonelt kvalifisert personell.
• For å unngå risiko for oksidasjon eller kjemisk aggresjon, er det generelt nødvendig å holde ståloverflatene
svært rene.
1.3.b Optimale resultater
Eventuelle striper kan skyldes utilstrekkelig skylling: kontroller i så fall at skylledysene er rene og at tilstrekkelig
trykk er til stede i vannforsyningskretsen.
Spor av smuss indikerer en mulig mangelfull vask.
I dette tilfellet, kontroller at:
• vaskedysene ikke er tilstoppet;
• vaskevannstemperaturen er ca. 55°C ;
• det er et kloraktivt oppvaskmiddel i riktig konsentrasjon og av typen spesielt beregnet for industriell vask;
• pumpens sugefilter er rent;
• kurven er egnet for oppvasken som skal vaskes;
• oppvaskens posisjon er riktig.
1.3.c Langvarig stopp av maskinen
Ved lengre stopp på flere uker, før maskinen stenges, anbefales det å fylle tanken samt å utføre noen tomme
sykluser med rent vann. Tøm deretter vannet slik at det ikke dannes vond lukt og det ikke blir værende smuss i
pumpen. Gjenta om nødvendig denne operasjonen flere ganger til vannet er rent etter den tomme vaskesyklusen.
Hvis nedetiden er lang, anbefales det å olje overflatene i rustfritt stål med vaselin og tømme vannet fra boileren
og den elektriske pumpen. Det er imidlertid alltid tilrådelig å utføre desinfiserings- og avkalkingsoperasjoner før
og etter perioden uten bruk.
1.3.d Desinfisering
Det er viktig å utføre grundig rengjøring av maskinen minst på ukentlig basis. Et spesifikt vaskemiddel-
desinfeksjonsmiddel anbefales for denne operasjonen. Bruken av det nevnte produktet gir i hovedsak følgende
fordeler:
• garanti for hygiene da den består av både aktive vaskemidler og et aktivt desinfeksjonsmiddel;
• opprettholdelse av maskinen under perfekte hygieniske forhold, selv under fasen når den ikke brukes.
På slutten av operasjonen er det nødvendig å skylle maskinen ved å la den gå tom i noen minutter.
1.3.e Avkalking
Ved forekomst av hardt vann dannes kalksteinavleiringer inne i maskinen og på oppvasken som av
hygiene- og driftsformål må fjernes ved avkalking. Driftsprosedyrene og deres hyppighet anbefales av
vaskemiddelleverandøren, som har passende produkter vanligvis basert på fosforsyre. For ikke å skade
maskinen, skal doseringene ikke overskrides, og etter å ha fullført operasjonen, skyll grundig.
19
To Next Page
Loading...
Need help?
General
