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Cuisson à chaleur tournante
Le four à chaleur tournante possède un élément de chauffage avec un ventilateur qui
procure la chaleur sèche nécessaire pour produire des extérieurs croustillants et
colorés. La plupart des recettes conventionnelles peuvent être utilisées. (Par exemple,
cookies, gâteaux, plats à base de viande et plats cuits.) La plupart des plats cuits
nécessitent un préchauffage du four.
Utilisation des accessoires
Grille basse Plat à rôtir
•
N’utilisez pas avec le
plat à rôtir avec la
grille.
Avec préchauffage
Appuyez une fois sur
Chaleur tournante/
Gril pour sélectionner
le mode CHALEUR
TOURNANTE.
et clignotent à
l’écran.
Appuyez sur le
sélecteur pour
conrmer le
réglage.
Tournez le sélecteur
pour régler la
température.
(100 à 220 °C)
Appuyez sur le
sélecteur pour
conrmer le
réglage.
Après le
préchauffage
(3 bips), ouvrez
la porte et
placez les
aliments dans
le four.
Appuyez sur Démarrage
pour démarrer le
préchauffage.
Le « P » et la
température s’allument
à l’écran pendant le
préchauffage.
Tournez le
sélecteur pour
régler le temps de
cuisson.
(jusqu’à 9 heures)
Presser
Démarrage.
Le programme de
cuisson démarrera
et le temps afché
comptera à
rebours.
Température Plats préparés
40 °C Faire de la pâte à pain et à pizza
100 à 110 °C Meringues
120 à 140 °C Pâté de viande et de poisson, viande en pot
150 à 160 °C Œufs cuits, gâteaux aux fruits, macarons
170 à 180 °C
Quiches, cookies, strudel, gâteaux éponges, biscuits, viande cuite
lentement ou braisée
190 à 210 °C Kugelhupf, gratins, pâte à choux, soufés
220 °C Pain, pizza, tartes
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NN-C69KSM_EPG.indb 25 2019/07/29 18:14:22