CZ
│
123 ■
SKGE 2000 C3
Recepty
UPOZORNĚNÍ
Vzávislosti na vlastnostech použitých přísad se mohou nastavení teplot nebo
časové údaje uvedené vreceptech lišit!
Poloha „kontaktní gril“
Mexiko burger
900g mletého hovězího masa
6PL barbecue omáčky
6PL jemně nakrájené cibule
3PL čerstvě připravené nebo koupené salsy
1/2 lžičky čili prášku
4velké hamburgerové bulky
1) Ve velké míse smíchejte mleté maso, cibuli, salsu, čili a barbecue omáčku.
2) Zmasové hmoty vytvarujte čtyři stejně velké, asi 2cm silné hamburgery.
3) Rozehřejte přístroj (stupeň ohřevu 3/Max).
4) Hamburgery grilujte po dobu 8 až 10minut na rozehřátém přístroji
vpoloze „kontaktní gril“. Následně servírujte hamburgery vbulce společně
spřísadami a kořením dle vlastní chuti.
Rumpsteak somáčkou zbylinek a jarní cibulky
500g libového hovězího masa na rumpsteak (1porce = 125g)
120g margarínu
1ČL worcesterové omáčky
1jemně utřený stroužek česneku
4PL jemně nasekané petrželky
4jemně nakrájené jarní cibulky
1) Vmalé misce smíchejte margarín a worcesterovou omáčku a přidejte čes-
nek, petrželku a jarní cibulku.
2) Rozehřejte přístroj (stupeň ohřevu MAX).
3) Na stupni ohřevu MAX grilujte steaky po dobu 3minut.
4) Potřete steaky omáčkou sbylinkami a jarní cibulkou a upravujte ho další
4minuty na začátku stupně ohřevu2.