Unox ChefTop 5 Series User Manual

- Holding cabinet Warnings
- Holding cabinet Alarms
2. Control Board – Warnings and Alarms (Series 5)
HOLDING CABINET
Holding Cabinet Warnings
Holding Cabinet Alarms
DISPLAY DESCRIZIONE EFFETTO POSSIBILI CAUSE POSSIBILI RIMEDI
AM01
Allarme sonda camera
mantenitore
Mantenitore in
stato di STOP
Sonda camera non collegata
correttamente
Controllare collegamento sonda camera
scheda mantenitore
Sonda camera danneggiata Sostiture sonda camera
Scheda mantenitore danneggiata Sostituire scheda mantenitore
AM02
Allarme perdita
comunicazione
Mantenitore in
stato di STOP
Cavo scheda forno scheda mantenitore
interrotto o non collegato correttamente
Controllare e/o sostituire cavo collegamento
scheda forno scheda mantenitore
Scheda forno danneggiata Sostituire scheda forno
Scheda mantenitore danneggiata Sostituire scheda mantenitore
Livello disturbi elettrici particolarmente
elevato
Togliere e ridare tensione alimentazione al
sistema
AM03
Allarme termostato
sicurezza
Mantenitore in
stato di STOP
Temperatura camera supeiore a 320 °C
Verificare possibili cause surriscaldamento
(incollaggio teleruttore, errata misurazione
temperatura camera)
Termostato sicurezza interrotto Sostituire termostato sicurezza
Scheda mantenitore danneggiata Sostituire scheda mantenitore
AM10
Allarme parametri
indispensabili errati
nella EEPROM
Mantenitore in
stato di STOP
Scheda mantenitore danneggiata Sostituire scheda mantenitore
Parametri corrotti
Eseguire un'operazione di azzeramento
parametri (LMP)
DISPLAY DESCRIZIONE EFFETTO POSSIBILI CAUSE POSSIBILI RIMEDI
WM01
Warning tachimetrica
motore
Il mantenitore
continua a
funzionare
Motore fermo
Verificare possibili cause (motore,
condensatore, cablaggi, scheda forno)
Sensore numero giri non collegato o
danneggiato
Collegare o sostituire sensore numero giri
Sensore numero giri non posizionato
correttamente
Posizionare sensore numero giri
correttamente
Magnete non posizionato correttamente Posizionare magnete correttamente
Scheda mantenitore danneggiata Sostituire scheda mantenitore
WM02
Warning
temperatura
scheda mantenitore
Il mantenitore
continua a
funzionare
La temperatura sulla scheda mantenitore
ha superato i 70 °C
Individuare possibili cause del
surriscaldamento
Scheda mantenitore danneggiata Sostituire scheda mantenitore
WM03 Warning sonda cuore
Il mantenitore
continua a
funzionare però
non è possibile
avviare cotture che
utilizzano la sonda
al cuore
Sonda cuore non collegata correttamente
Controllare collegamento sonda camera
scheda mantenitore
Sonda cuore danneggiata Sostiture sonda al cuore
Scheda mantenitore danneggiata Sostituire scheda mantenitore
WM10
Allarme parametri
indispensabili errati
nella EEPROM
Il mantenitore
continua a
funzionare
Scheda mantenitore danneggiata Sostituire scheda mantenitore
Parametri corrotti
Eseguire un'operazione di azzeramento
parametri (LMP)
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Unox ChefTop 5 Series Specifications

General

Brand	Unox
Model	ChefTop 5 Series
Category	Oven
Language	English