DA
DA – 20DA – 20
GODE RÅD OM OPTØNING
Brug af mikroovn er den hurtigste optøningsmetode. Det er en simpel proces, men følgende instruktioner er
afgørende for at sikre, at maden er helt optøet.
• Fjern al emballage og indpakning før optøning.
• For at optø mad skal du bruge indstillingen for mikrobølgekraft mellem/lav eller optøning.
• Se yderligere oplysninger nedenfor.
Omarranger
Fødevarer, der er placeret mod ydersiden af fadet vil tø hurtigere op end fødevarer i midten. Det er derfor vigtigt, at
maden omarrangeres op til 4 gange under optøningen.
Flyt tætpakkede stykker fra ydersiden til midten og omarranger steder, der overlapper.
Det vil sikre, at alle dele af maden optøs jævnt.
Adskil
Fødevarer kan hænge sammen, når det tages ud af fryseren. Det er vigtigt at adskille fødevarer, så snart det er muligt
under optøningen.
f.eks. baconskiver, kyllinge letter.
Afskærm
Nogle områder af fødevarer, der optøs, kan blive varme. For at forhindre dem i at blive varmere og begynde at koge,
kan disse områder afskærmes med små stykker folie, som re ekterer mikrobølger. F.eks. ben og vinger på en kylling.
Hvile
Hviletiden er nødvendigt at sikre, at maden er helt optøet.
Optøning er ikke færdig, når maden tages ud af mikrobølgeovnen. Maden skal hvile, tildækket, i en vis tid for at sikre,
at midten har helt optøet.
Vend
Det er vigtigt, at alle fødevarer vendes op til 4 gange under optøning.
Dette er vigtigt for at sikre en grundig optøning.
DA – 21
GODE RÅD OM GENOPVARMNING
For genopvarmning af mad, skal du følge rådene og vejledningerne nedenfor for at sikre, at maden er ordentligt
genopvarmet inden servering.
Portionsanretning
Fjern eventuelle erkræ- eller kødportioner. Genopvarm disse separat, se nedenfor.
Placer mindre madvarer på midten af tallerkenen, og større og tykkere madvarer i kanten. Tildæk med
mikrobølgehusholdnings lm og genopvarm ved e ektniveau Mellemlav. Omrør/omarranger halvvejs gennem
genopvarmningen.
BEMÆRK: Sørg for, at maden er ordentligt genopvarmet før servering.
Skiveskåret kød
Tildæk med mikrobølgehusholdnings lm med lufthuller, og genopvarm på e ektniveau mellemlav. Omarranger
mindst en gang for at sikre en jævn genopvarmning.
BEMÆRK: Sørg for, at kødet er ordentligt genopvarmet før servering.
Fjerkræportioner
Placer den tykkeste del af portionerne i kanten af fadet. Tildæk med mikrobølgehusholdnings lm med lufthuller og
genopvarm på e ektniveau Mellem.
Vend halvvejs gennem genopvarmningen.
BEMÆRK: Sørg for, at erkræ er ordentligt genopvarmet før servering.
Gryderetter
Tildæk med mikrobølgehusholdnings lm med lufthuller eller et egnet låg og genopvarm ved e ektniveau Mellemlav.
Omrør jævnligt for at sikre en jævn genopvarmning.
BEMÆRK: Sørg for, at maden er ordentligt genopvarmet før servering.
For at opnå de bedste resultater ved genopvarmning, skal du vælge et passende mikrobølgee ektniveau, der er
egnet til fødevaretypen. F. eks. kan en skål med grøntsager opvarmes ved e ektniveau Høj, mens en lasagne, som
indeholder ingredienser, der ikke kan omrøres, skal genopvarmes ved e ektniveau Mellemlav.
BEMÆRKNINGER:
• Tag maden ud af folie eller metalbeholdere før genopvarmning.
• Genopvarmningstiderne påvirkes af formen, dybde, mængden og temperaturen af maden sammen med
beholderens størrelse, form og materiale.
WARNING: Opvarm aldrig væsker i beholdere med smal hals, da dette kan medføre, at indholdet
sprøjter ud af beholderen og kan forårsage forbrændinger.
• Vær særligt opmærksom, når madretter med højt sukkerindhold eller fedtindhold genopvarmes, for eksempel,
frugttærter eller budding.
• Opvarm aldrig olie eller fedt til friturestegning, da dette kan føre til overophedning og brand.
• Dåsekarto er bør ikke opvarmes i mikrobølgeovnen. Følg producentens anvisninger på dåsen.
ADVARSEL: Indholdet af sutte asker og glas med babymad skal omrøres eller rystes, og temperaturen
skal kontrolleres før indtagelse for at undgå forbrændinger.
To Next Page
Loading...
Need help?
General
