LV – 19
Produktu īpašības
Sastāvs Produktiem ar lielu tauku un cukura saturu (piem., Ziemassvētku pudiņam, saldiem
pīrādziņiem) ir nepieciešams īsāks sildīšanas laiks. Ir jāuzmanās, lai nerastos pārkaršana,
jo tas var radīt aizdegšanos.
Produktos esošie kauli vada siltumu, nodrošinot produktu ātrāku pagatavošanu. Ir
jāraugās, lai produkts tiktu pagatavots vienmērīgi.
Biezums Produkta biezums ietekmēs gatavošanai nepieciešamo laiku.
Viegli un poraini produkti, piemēram, kūkas un maize, tiek pagatavoti ātrāk nekā smagi
un biezi produkti, piemēram, cepeši vai sautējumi.
Daudzums Neatkarīgi no tā, cik daudz ēdiena tiek gatavots, mikroviļņu daudzums nemainās.
Gatavošanas laiks ir jāpalielina atbilstoši produkta daudzumam, kas tiek ievietots krāsnī.
Četrus kartupeļus, piemēram, būs jāgatavo ilgāk nekā divus.
Izmēri Nelieli produkti un nelieli gabaliņi tiek pagatavoti ātrāk nekā lieli, jo mikroviļņi spēj
iekļūt produktā no visām pusēm tā vidusdaļas virzienā. Lai gatavošana būtu vienmērīga,
sagatavojiet vienāda izmēra gabaliņus.
Forma Produktiem ar neregulāru formu, piemēram, vistas krūtiņai vai stilbiņiem, ir nepieciešams
vairāk laika, lai pagatavotu to biezākās daļas. Vienmērīgai gatavošanai novietojiet
biezākās daļas uz trauka ārējās malas, kur tās saņems vairāk enerģijas.
Mikroviļņu krāsnī apaļas formas produkti tiek pagatavoti vienmērīgāk nekā kvadrātveida
formas produkti.
Produkta
temperatūra
Produkta sākotnējā temperatūra ietekmē gatavošanai nepieciešamo laiku.
Aukstiem produktiem var būt nepieciešams vairāk laika nekā produktiem ar istabas
temperatūru.
Trauka temperatūra nav tajā esošā produkta vai dzēriena temperatūras rādītājs.
Sagrieziet gabaliņos produktus ar pildījumu, piemēram, ievārījuma mīklas virtuļus, lai
izlaistu siltumu vai tvaiku.
BRĪDINĀJUMS! Seja un rokas. Lai izņemtu produktu vai trauku no krāsns, vienmēr izmantojiet
cimdus. Atverot durvis, stāviet attālāk, lai karstums vai tvaiks tiktu izkliedēts.
Noņemot pārklājumus (piem., pārtikas plēvi), atverot cepšanas maisiņus vai popkorna
iepakojumu, novirziet tvaiku attālāk no sejas un rokām.
BRĪDINĀJUMS! Pārbaudiet ēdiena vai dzēriena temperatūru un samaisiet pirms pasniegšanas.
Īpaši uzmanīgi esiet pasniedzot ēdienu zīdaiņiem, bērniem un vecāka gada gājuma
cilvēkiem. Zīdaiņu pudelīšu un bērnu pārtikas burciņu saturs jāsamaisa vai jāsakrata
un jāpārbauda temperatūra pirms satura lietošanas, lai izvairītos no apdegumiem.
To Next Page
Loading...
Need help?
General
