Silvercrest SPM 2000 F3 User Manual

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SPM 2000 F3
Tabla de preparación de los alimentos
La siguiente tabla es orientativa y ofrece ejemplos para la preparación de distintos ingre-
dientes. Los valores de la tabla se refieren al nivel de temperatura “Max”. Adapte los datos
recomendados según la receta y su gusto personal. La cantidad, el tamaño de los alimentos
y el tiempo también pueden adaptarse según la receta, los ingredientes y el nivel de tueste
deseado. Si desea preparar una cantidad mayor que la recomendada, divida la cantidad
total en varias porciones para prepararlas individualmente.
INGREDIENTES
CANTIDAD
RECOMENDADA
TEMPERA-
TURA
TIEMPO
Hamburguesa de carne
picada
100-600 g¹ Max 10-15min
Filete de salmón 150-600 g² Max 8-10min
Pinchos de pechuga de
pollo
1-4unidades Max 10-15min
Sándwiches con queso 1-4unidades Max 3-5min
Berenjena con chorrito
de aceite
1-4 rodajas Max 3-4 min
¹Hasta 6hamburguesas de aprox. 100g cada una.
2
Hasta 4filetes de salmón de aprox. 150g cada uno.
Consejos y trucos
■ Para que la carne quede más tierna y acelerar su preparación, puede ma-
rinarse antes. Como base para ello puede emplearse, por ejemplo, crema
agria, vino tinto, vinagre, suero de mantequilla ("buttermilk") o zumo fresco
de papaya o piña. Añada hierbas y especias a su gusto. No añada sal, ya
que absorbe el agua de la carne y la vuelve más dura. Coloque la carne en
la marinada de forma que quede totalmente cubierta y cierre el recipiente.
A ser posible, deje la carne marinándose durante la noche.
■ Las parrillas7 tienen un recubrimiento antiadherente, por lo que no es
necesario utilizar grasa adicional. No obstante, si desea utilizar grasa,
asegúrese de que la grasa/el aceite sean adecuados para cocinar; por
ejemplo, aceite de colza.
■ Si no está seguro de si el alimento ya está hecho por dentro, utilice un termó-
metro convencional para carne.

Silvercrest SPM 2000 F3 Specifications

General

Brand	Silvercrest
Model	SPM 2000 F3
Category	Grill
Language	English