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Le tableau de contrôle digital des fours ChefTop™ – BakerTop™ a été configuré pour faire dialoguer facilement le four
avec le monde externe à travers des systèmes de communication avancés: USB, Bluetooth, sériel, etc …
Le kit USB XC236 est disponible pour vous permettre d’exécuter les fonctions suivantes :
• Insertion des programmes de cuisson
• Modification des paramètres opératifs (p.ex. :calibrage sonde)
• Diagnostic de fonctionnement
• Mémorisation de l’évolution des températures dans la chambre du four ou dans la chambre de la cellule de
refroidissement (données nécessaires pour le système HACCP)
D’autres informations sont présentes dans le kit.
Messages d’erreurs (attention):
Lorsque l’on identifie une situation de panne qui toutefois permet le fonctionnement de l’équipement, même si avec des
fonctionnalités limitées, un message d’attention (WARNING) apparait.
Le dispositif continue à fonctionner et la modalité de visualisation WARNING est visualisée jusque l’on appuie sur la touche
.
Messages d’erreurs (attention)
Visualisation
afficheur
Description Effets Résolution problème
WF01
Relevé d’erreur de la lecture des données de la sonde
chambre 1
Le four fonctionne en utilisant exclusivement les
seules données relevées par la sonde chambre 2
Contacter le service d’assistance
WF02
Relevé d’erreur de la lecture des données de la sonde
chambre 2
Le four fonctionne en utilisant exclusivement les
seules données relevées par la sonde chambre 1
Contacter le service d’assistance
WF03
Relevé d’erreur de la lecture des données de la sonde
à cœur
Il n’est pas possible de configurer les étapes ou lancer
les programmes qui utilisent la sonde à cœur; si une
étape avec sonde à cœur est en fonction on passe à
l’étape suivante
Contacter le service d’assistance
WF04
Régime de rotation des turbines non correcte
Les fonctionnalités du frein du moteur ont été
désactivées
Contacter le service d’assistance
WF05
Relevé d’erreur sur le système de refroidissement des
composants électriques
Il est possible que la turbine de refroidissement des
composants électroniques ne fonctionne pas
Contacter le service d’assistance
WF06
Relevé d’une température excessive sur la carte
puissance du four
Danger d’endommager définitivement la carte
puissance
Vérifier que toutes les normes de
positionnement prévues par la notice
d’utilisation ont été respectées.
Contacter le service d’assistance.
WF08
Relevé de la présence de la carte gaz, mais le four est
réglé comme électrique
Le four marche encore mais il est géré comme un
four électrique
Contacter le service d’assistance
WF09
Relevé d’une erreur du frein du moteur
Le four marche encore mais le frein du moteur
n’entre pas en fonction
Contacter le service d’assistance
WF10
Relevé d’une erreur d’un paramètre non indispensable
de la carte puissance
Le four marche encore (avec de limitations selon le
paramètre corrompu)
Contacter le service d’assistance
WF11
Une température non correcte a été relevée dans la
carte gaz
Le four fonctionne encore Contacter le service d’assistance
WF12
Une température excessive a été relevée sur la carte
thermocouples externes
Le four fonctionne encore Contacter le service d’assistance
WF13
Relevé d’une erreur de la lecture des données de la
sonde sous-vide externe
Le four fonctionne encore, mais il n’est pas possible
d’utiliser la sonda sous-vide externe.
Contacter le service d’assistance
WF14
Relevé d’une erreur de la lecture des données de la sonde
à cœur multi-point (complètement non fonctionnant)
Le four fonctionne encore mais il n’est pas possible
d’exécuter des cuissons avec la sonde à cœur
Contacter le service d’assistance
WF15
Relevé d’une erreur du système de communication de la
carte thermocouples
Le four fonctionne encore mais il n’est pas possible
d’utiliser la sonde sous-vide externe
Contacter le service d’assistance
WF17
Relevé d’une erreur de la lecture des données de la sonde
à cœur multi-points (partiellement non fonctionnant)
Le four fonctionne encore mais la mesure de la
température à cœur peut être imprécise
Contacter le service d’assistance
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Communication four-utilisateur
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