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Il pannello di controllo digitale dei forni ChefTop™ - BakerTop™ è stato predisposto per far dialogare facilmente il forno con
il mondo esterno attraverso sistemi di comunicazione presenti e futuri: USB, Bluetooth, seriale ecc.
E’ disponibile il kit interfaccia USB XC236 che permette di svolgere le seguenti funzioni:
• inserimento programmi di cottura
• modifica parametri operativi (es. taratura sonde)
• diagnostica malfunzionamenti
• memorizzazione dell’andamento delle temperature all’interno della camera del forno o della camera dell’abbattitore (dati
necessari per il sistema HACCP)
Ulteriori informazioni sono presenti all’interno del kit.
Messaggi di warning (attenzione):
Quando viene identificata una situazione di malfunzionamento che tuttavia, pur con funzionalità limitate, consente il
funzionamento dell’apparecchiatura viene visualizzato un messaggio di attenzione (WARNING).
Il dispositivo continua a funzionare e la modalità visualizzazione WARNING permane fino a quando non viene premuto il pulsante
.
Messaggi di warning del forno:
Visualizzazione
display
Descrizione Effetto Risoluzione problema
WF01
E’ stato rilevato un errore sui dati letti dalla sonda
camera 1
Il forno continua a funzionare utilizzando i soli
dati rilevati dalla sonda camera 2.
Contattare il servizio assistenza clienti
WF02
E’ stato rilevato un errore sui dati letti dalla sonda
camera 2
Il forno continua a funzionare utilizzando i soli
dati rilevati dalla sonda camera 1.
Contattare il servizio assistenza clienti
WF03
E’ stato rilevato un errore sui dati letti dalla sonda al
cuore
Non è possibile impostare step o far partire
programmi che utilizzano la sonda al cuore; se
è in esecuzione uno step che utilizza la sonda al
cuore si passa allo step successivo
Contattare il servizio assistenza clienti
WF04
E’ stato misurato un regime di rotazione delle ventole
con corretto
Disattivate le funzionalità frenata motore Contattare il servizio assistenza clienti
WF05
E’ stato rilevato un errore sul sistema di raffreddamento
dei componenti elettronici
Possibile non funzionamento della ventola di
raffreddamento dei componenti elettronici
Contattare il servizio assistenza clienti
WF06
E’ stata misurata una temperatura eccessiva sulla
scheda di potenza del forno
Esiste il rischio di danneggiare in modo
permanente la scheda di potenza
Verificare che siano state rispettate le
norme di posizionamento previste dal
manuale di installazione. Contattare il
servizio assistenza clienti
WF08
E’ stata rilevata la presenza della scheda gas ma il
forno è settato come elettrico
Il forno continua a funzionare però viene gestito
come un forno elettrico
Contattare il servizio assistenza clienti
WF09
E’ stato rilevato un errore sulla frenata motore
Il forno continua a funzionare ma non viene più
effettuata la frenata
Contattare il servizio assistenza clienti
WF10
E’ stato rilevato un errore in un parametro non
indispensabili della scheda di potenza
Il forno continua a funzionare (con alcuni limiti
in base al parametro corrotto)
Contattare il servizio assistenza clienti
WF11
E’ stata misurata una temperatura non corretta nella
scheda gas
Il forno continua a funzionare Contattare il servizio assistenza clienti
WF12
E’ stata misurata una temperatura eccessiva sulla
scheda termocoppie esterne
Il forno continua a funzionare Contattare il servizio assistenza clienti
WF13
E’ stato rilevato un errore sui dati letti dalla sonda
sottovuoto esterna
Il forno continua a funzionare però non è
possibile utilizzare la sonda sottovuoto esterna
Contattare il servizio assistenza clienti
WF14
E’ stato rilevato un errore sui dati letti dalla sonda al
cuore multipunto (totalmente non funzionante)
Il forno continua a funzionare però non è più
possibile eseguire cotture con la sonda al cuore
Contattare il servizio assistenza clienti
WF15
E’ stato rilevato un errore sul sistema di comunicazione
scheda termocoppie
Il forno continua a funzionare però non è
possibile utilizzare la sonda sottovuoto esterna
Contattare il servizio assistenza clienti
WF17
E’ stato rilevato un errore sui dati letti dalla sonda al
cuore multipunto (parzialmente non funzionante)
Il forno continua a funzionare però la misurazione
della temperatura al cuore potrebbe essere
imprecisa
Contattare il servizio assistenza clienti
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Comunicazione forno-utente
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