FR 32
Réglage Air chaud+ Résistance supérieure
La combinaison de l’air chaud et d’un chau age de la résistance supérieure est idéale pour
gratiner et dorer.
Ce réglage se prête particulièrement à la cuisson des viandes.
Placez la viande sur la grille insérée au niveau 2
et utilisez la lèchefrite, insérée au niveau 1, pour
recueillir les graisses.
* Réglage des températures: 40-250°C
* Veuillez vérifi er que les plats en verre supportent une température de cuisson comprise entre 40
et 250°C.
Guide de cuisson
Utilisez les températures et les durées spécifi ées dans ce tableau à titre de référence.
Nous vous recommandons de préchau er le four en utilisant le mode Air chaud+ Résistance
supérieure.
Placez la viande sur la grille de four, insérez-la au niveau préconisé dans le tableau et utilisez la
plaque de four comme lèchfrite au niveau 1.
Aliment
Niveau de
la grille
Température
(°C)
Durée (h) Accessoire
Bœuf Rôti de bœuf/
1kg medium
2/1 170-190 1:00-1:30
Grille de four/
plaque de four
Porc épaule rôti/
Rouleau 1kg
2/1 180-200 1:30-2:00
Grille de four/
plaque de four
Agneau rôti d’agneau/
Gigot d’agneau 0,8kg
2/1 190-210 0:50-1:20
Grille de four/
plaque de four
Poulet entier Poulet 1kg 2/1 170-190 0:50-1:10
Grille de four/
plaque de four
Poisson Truites entières
2pièces/0,5kg
2/1 170-180 0:30-0:40
Grille de four/
plaque de four
Magret de canard 0,3kg 2/1 180-200 0:25-0:35
Grille de four/
plaque de four
Remarque
Il est conseillé de préchau er le four.
Si vous ouvrez la porte pendant la cuisson, le four s’arrête. Pour faire redémarrer le four, fermez la
porte et appuyez sur Suivant/Démarrage.
UTILISATION DU MODE FOUR (SUITE)