Riktig bruk
Apparater med driftsmodusen Dypfrysing «-» er for
lagring av emballerte, dypfryste
næringsmiddelprodukter.
Apparater med driftsmodusen Kjøling «-» er for
lagring av emballerte, nedkjølte
næringsmiddelprodukter.
Apparater med driftsmodusen Kjøling av kjøtt «-» er
for lagring av emballerte, nedkjølte
næringsmiddelprodukter, spesielt for kjøttvarer (f.eks.
kjøttdeig).
Se → kapittel 1.3 for mer informasjon
3 Oppbygging og funksjon
Apparatet er et kompakt apparat klart til å kobles til
strømforsyningen.
Alle enkeltapparater leveres driftsklare og har en
egen styreenhet.
Apparatene er forhåndsprogrammert fra fabrikken.
Hvert apparat har ett eller flere hermetisk lukkede
kjølemiddelkretsløp, hvor komponentene er forbundet
med hverandre permanent og teknisk tett.
Utførelsen av de enkelte apparatmodellene kan
variere.
Apparatmodellserier:
Apparater i modellserien (-) er utformet for
driftsmodusen Dypfrysing «-».
Apparater i modellserien (S) er utformet for
driftsmodusen Avkjøling av kjøtt «S».
Ved universalapparater (U) kan det velges mellom 3
driftsmoduser: Dypfrysing «-», Avkjøling av kjøtt «S»
og Kjøling «+».
Ved universalapparater (V) kan det velges mellom 2
driftsmoduser: Dypfrysing «-» og Kjøling «+».
Omkoblingen mellom driftsmodiene skjer via
regulatoren (se → kapittel 4.2.1/4.2.2.2/4.2.3.2).
Spillvarmen som oppstår i apparatet, avgis til
omgivelsesluften via en kondensator.
Apparater med (AD)-funksjon avises automatisk i
regelmessige sykluser (se → kapittel 3.1). I tillegg
kan operatøren starte en halvautomatisk avising (se
→kapittel 4.2.2.4/ 4.2.3.4). Ved apparater med
driftsmodusen Avkjøling («+», «S») kan automatisk
avising være deaktivert fra fabrikken.
Apparater uten (AD)-funksjon har ingen automatisk
avising.
Operatøren skal gjennomføre en komplett avising (se
→kapittel 10.1.1).
HENVISNING
• Materielle skader på grunn av at det dannes is på
kjøleflatene.
►Apparater uten (AD)-funksjon må avises
fullstendig for hånd av operatøren i regelmessige
intervaller (komplett avising).
Av hygienegrunner må alle apparater avises fullstendig
(se →kapittel 10.1.1) med påfølgende rengjøring.
Avhengig av apparatmodell kan innsiden utformes
individuelt (veggitter, luftkanaler, bunngitter,
skilleveggitter, kurver).
HENVISNING
• Materielle skader på grunn av manglende innvendig
utstyr.
►Apparater med (AD) –funksjon skal kun brukes
med veggitter.
►Apparater for kjøling av kjøtt «S» skal kun brukes
med veggitter, luftkanaler og lagerrist.
Alle apparater er utstyrt med stabelmerker (se →
kapittel 9.1).
Alle apparater er utstyrt med glassdeksler.
For lettere bevegelse (frem og tilbake) er apparatet
utstyrt med glideføtter eller styreruller
(apparatspesifikt).
Automatisk avising
Apparater med (AD)-funksjon har ingen automatisk
avising.
Under den automatiske avisingen vises «dEF» eller
«dFr.» i displayet (avhengig av regulator, se → kapittel
4.2.2/4.2.3).
Hyppighet, varighet og tidspunkt for avisingen er
forhåndsinnstilt.
Avisingshyppighet: 2 / uke (eller kundespesifikt)
Avisingens varighet: opp til 99 min.
(apparatspesifikt)
Avisingstidspunkt: Starttiden reguleres via sanntidsuret
og finner sted om natten.
To Next Page
Loading...
Need help?
General
