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einsatz dann in den Siebträger ein und drücken Sie den Filtereinsatz fest in den
Siebträger. Der Rand des Filtereinsatzes muss auf dem Rand des Siebträgers auf-
liegen.
VORWÄRMEN
WARNUNG: Verwenden Sie nur hitzefeste Tassen, Becher und Gläser. Andere
Materialien könnten brechen, platzen oder schmelzen. Dadurch könnten Splitter oder
andere Partikel unbemerkt in den Kaffee kommen und schwere Verletzungen ver-
ursachen.
Hinweis:
Wenn Sie die Tassen vorwärmen, wird beim Füllen die optimale Temperatur
des Kaffees beibehalten. Wenn Siebträger und Filtereinsatz kalt sind, dann sinkt
zunächst die Extraktionstemperatur, was die Qualität Ihres Espressos erheblich
beeinflussen kann. Wärmen Sie deshalb Siebträger und Filtereinsatz ebenfalls
zuerst mit heißem Wasser aus der Heißwasser/Dampfdüse an, bevor Sie den
Espresso zubereiten. Danach müssen Siebträger und Filtereinsatz sorgfältig abge-
trocknet werden, bevor Sie das Kaffeepulver einfüllen. Ansonsten könnte das Was-
ser beim Brühvorgang an dem angepressten Kaffeepulver vorbeilaufen.
5. Spülen Sie die Tassen mit heißem Wasser aus der Heißwasser/Dampfdüse vor.
Stellen Sie dazu Ihre Tasse unter die Heißwasser/Dampfdüse und drehen Sie
dann den Auswahlschalter gegen den Uhrzeigersinn auf HOT WATER / STEAM
(Heißes Wasser/Dampf), bis etwas Wasser in der Tasse ist. Drehen Sie den
Auswahlschalter wieder zurück in die senkrechte Position. Stellen Sie dann Ihre
Tasse auf die Warmhalteplatte oben auf dem Gerät. Halten Sie den Siebträ-
ger am schwarzen Griff unter die Heißwasser/Dampfdüse und schalten Sie die
Heißwasser-Funktion mit dem Auswahlschalter ein und aus, um Siebträger und
Filtereinsatz mit etwas heißem Wasser zu spülen.
6. Trocknen Sie Siebträger und Filtereinsatz danach mit einem sauberen Tuch gut
ab.
DEN FILTEREINSATZ FÜLLEN
Hinweis:
Verwenden Sie immer nur die richtige Menge Pulver für die beiden Filtereinsätze,
da die Poren der Filtereinsätze genau die richtige Größe haben, um bei der vor-
bestimmten Pulvermenge den richtigen Druck zu erreichen.
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