Tecnodom Attila Series User Manual

Schnellühler | Betriebs-und Wartungsanleitung | DE
71
BESCHREIBUNG DES SCHNELLKÜHLERS
Die vorliegende Anleitung bezieht sich einen Schnellkühler, d.h. auf ein Kältegerät für die schnelle Kühlung gegarter Produkte bis auf
+3°C (positive Schnellkühlung) bzw. bis auf -18°C (negative Schnellkühlung oder Schockfrosten).
MIT
AGGREGAT
3 BEHÄLTER 5 BEHÄLTER 7 BEHÄLTER 10 BEHÄLTER 10 BEHÄLTER P 15 BEHÄLTER 20 BEHÄLTER
ABMESSUNGEN LxBxH mm 750x750x770/790 750x750x890/910 750x750x1260/1280 750x750x1260/1280 750x750x1260/1280 750x750x1850/1870 750x750x2080/2100
NETTOGEWICHT kg 82 92 111 112 117 166 184
INNENRAUMGRÖSSE
LxBxH mm 616x430x270 616x430x390 616x430xx760 616x430x760 616x430x760 616x430x1110 616x430x1340
KAPAZITÄT TG
3 GN1/1
3 600x400
5 GN1/1
5 600x400
7 GN1/1
7 600x400
10 GN1/1
10 600x400
10 GN1/1
10 600x400
15 GN1/1
15 600x400
20 GN1/1
20 600x400
ABSTAND ZWISCHEN DEN BLECHEN cm 7 7 10,5 7 7 7 7
SCHNELLKÜHLLEISTUNG +3°C 15 kg 23 Kg 25 Kg 25 Kg 35 Kg 45 Kg 60 Kg
SCHOCKFROSTLEISTUNG
-18°C 9 kg 12 Kg 15 Kg 15 Kg 20 Kg 25 Kg 35 Kg
KÄLTEMITTEL GAS GAS R452A/R507A R452A/R507A R452A/R507A R452A/R507A R452A/R507A R507 R507
ABNAHME °C / RH +43 / 65% +43 / 65% +43 / 65% +43 / 65% +43 / 65% +43 / 65% +43 / 65%
VERBRAUCH W 1150 1424 1490 1490 1600 1820 2040
VERSORGUNG V-P-Hz 220/240-1-50 220/240-1-50 220/240-1-50 220/240-1-50 220/240-1-50
380V-3P-N-50Hz 380V-3P-N-50Hz
OHNE
AGGREGAT
3 BEHÄLTER 5 BEHÄLTER 7 BEHÄLTER 10 BEHÄLTER 10 BEHÄLTER P 15 BEHÄLTER 20 BEHÄLTER
ABMESSUNGEN LxBxH mm 750x750x770/790 750x750x890/910 750x750x1260/1280 750x750x1260/1280 750x750x1260/1280 750x750x1850/1870 750x750x2080/2100
NETTOGEWICHT
kg 51 60 76 77 77 104 119
INNENRAUMGRÖSSE
LxBxH mm 616x430x270 616x430x390 616x430xx760 616x430x760 616x430x760 616x430x1110 616x430x1340
KAPAZITÄT TG
3 GN1/1
3 600x400
5 GN1/1
5 600x400
7 GN1/1
7 600x400
10 GN1/1
10 600x400
10 GN1/1
10 600x400
15 GN1/1
15 600x400
20 GN1/1
20 600x400
ABSTAND ZWISCHEN DEN BLECHEN cm 7 7 10,5 7 7 7 7
SCHNELLKÜHLLEISTUNG +3°C 15 kg 23 Kg 25 Kg 25 Kg 35 Kg 45 Kg 60 Kg
SCHOCKFROSTLEISTUNG -18°C 9 kg 12 Kg 15 Kg 15 Kg 20 Kg 25 Kg 35 Kg
KÄLTEMITTEL GAS GAS R452A/R507A R452A/R507A R452A/R507A R452A/R507A R452A/R507A R507 R507
ABNAHME °C / RH +43 / 65% +43 / 65% +43 / 65% +43 / 65% +43 / 65% +43 / 65% +43 / 65%
VERBRAUCH W 40 50 65 65 65 70 85
VERSORGUNG V-P-Hz 220/240-1-50 220/240-1-50 220/240-1-50 220/240-1-50 220/240-1-50
380V-3P-N-50Hz 380V-3P-N-50Hz
In der Version mit Zahnstangen-Führungssatz für 600x400mm oder GN 1/1 Bleche verfügbar. Außen- und
Innenverkleidung aus Stahl. Der Motorraum ist aus verzinktem Blech.
Die Isolierung der Kammer besteht aus geschäumtem Polyurethan-Harz mit 40 kg/m3 Dichte.
Die Stromversorgung erfolgt mittels werkseitig vorgerüstetem Kabel mit Stecker.
Umweltfreundliche FKW-freie Kammerisolierung.
ACHTUNG
Alle Arbeiten der Kapitel:
“1 STANDORT DES SCHNELLKÜHLERS” Pag. 72 - “2 ELEKTRISCHER ANSCHLUSS UND ERDUNG” Pag. 74 - “3 REINI-
GUNG” Pag. 76 - “4 TIPPS UND HINWEISE” Pag. 77 - “7 WARTUNG - ABFÄLLE - MATERIALENTSORGUNG” Pag. 87
haben durch technisches Fachpersonal zu erfolgen.

Tecnodom Attila Series Specifications

General

Brand	Tecnodom
Model	Attila Series
Category	Chiller
Language	English